Őzgerincformában sült csirkemell 🐔

Pintérné Judit
Pintérné Judit @cook_juditanyus63
Ballószög
Megosztás

Hozzávalók

6 főre
  1. 80 dkgcsirkemellfilé 🐔
  2. 2 dbtojás
  3. 3 ektejföl
  4. 2 ekliszt
  5. ízlés szerintpetrezselyem
  6. 25 dkgreszelt sajt
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintbors
  9. 75 dkgszeletelt vacon

Elkészítés

  1. 1

    A 🐔 csirkemellet felkockázom, a petrezselymet felaprítom, a sajtot lereszelem.

  2. 2

    Egy tálba teszem a kockázott 🐔 mellet, hozzáteszem a tejfölt a tojást és a lisztet. Hozzáteszem az aprított petrezselymet sót és borsot, majd a reszelt sajtot.

  3. 3

    Ha mindent beletettem, akkor jól összekeverem.

  4. 4

    Kettő darab őzgerinc formát kikenek vajjal és megszórom zsemlemorzsával.

  5. 5

    Mikor készek a formák, belefektetem a bacont úgy, hogy a szélén lelógjon. A két végére is teszek belőle. A két bélelt formába elosztom a 🐔 mell keveréket, megkenem egy kis tejföllel és ráhajtogatom a bacont, lezárásul még egyet teszek a tetejére.

  6. 6

    Megkenem még egy kis tejföllel és 180 C fokra előmelegített sütőben 40 percig sütöm egy lapos tepsiben. Ha eltelt az idő kiveszem és a tepsire borítom a formából a húst.

  7. 7

    Ezek után pirosra sütöm a bacont rajta és kész.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Pintérné Judit
Pintérné Judit @cook_juditanyus63
Közzétéve:
Ballószög
Szeretek sütni főzni, új ételeket és süteményeket kipróbálni.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek