A salátát megtisztítom több vízzel átmosom feldarabolom Egy fazékba vizet teszek bele a salátát felfőzöm leöntöm róla a vizet. Egy lábasba teszem a salátát a szalonnabőrt a borsot vegamixet köménymagot sót a megtisztított fokhagymát apró kockákra vágom és ezt is hozzáadom hagyom főni addig elkészítem a rántást.

Egy lábasba teszem a zsírt felmelegítem a vöröshagymát megtisztítom felkockázom és hozzáadom a zsírhoz és a lisztet is zsemleszínűre pirítom.

Ráteszem a pirospaprikát. Felengedem vízzel és jól elkeverem.

A salátához hozzáadom a felkarikázott füstölt kolbászt hagyom addig főni még minden puha nem lesz.

Mikor puha minden hozzáadom a rántást jól kiforralom.

Kicsit hűl és tálalom mi nagyon szeressük a saláta levest. Én citromlével szeretem ! Lehet kenyérrel és ecettel fogyasztani aki nem Reg -enor diétázik !