A csirkemellet felcsíkozzuk. A hagymákat megtisztítjuk és apróra vágjuk. A gombát is megtisztítjuk és feldaraboljuk.

A zsírt felhevítjük egy lábasban, majd hozzáadjuk a hagymákat és pici sóval ledinszteljük. Ha kellőre fonnyadt hozzá tesszük a húst és a gombát, majd jól átsütjük, közben fűszerezzük, majd annyi vízzel felengedjük ami éppen ellepi és puhára főzzük.

Míg a hús puhul a lisztből tejfölből habarást készítünk. Ha kellőre puhult a hús ráöntjük a habarást kevergetés közben és jól összeforraljuk, de eközben is kevergetjük mert leéghet. Ha túl sűrű lenne hígíthatjuk, vízzel, tejjel, alaplével.

Tészta, vagy rizs körettel kínáljuk.