Konfittált csirkezúza

Gergely Irén
Gergely Irén @cook2409881

Ez a főzőkurzus újabb feladata volt. Nem ismertem ezt a receptet. Nagyon finom lett. Azt nem tudtam, hogy mennyire fontos, hogy száraz vagy friss fűszerekkel kell dolgozni. Én frisset tettem bele. Ráadásul elfelejtettem, hogy a rozmaring ág egészben kell bele. Én jó apróra felaprítottam. De mire elkészült úgy szétfőtt, hogy nem is lehetett érezni benne, csak az ízét. Nagyon finom lett. #csirkesfozokurzus

Konfittált csirkezúza

Oszd meg te az első Cooksnapet!
1 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Gergely Irén
Gergely Irén @cook2409881

Ez a főzőkurzus újabb feladata volt. Nem ismertem ezt a receptet. Nagyon finom lett. Azt nem tudtam, hogy mennyire fontos, hogy száraz vagy friss fűszerekkel kell dolgozni. Én frisset tettem bele. Ráadásul elfelejtettem, hogy a rozmaring ág egészben kell bele. Én jó apróra felaprítottam. De mire elkészült úgy szétfőtt, hogy nem is lehetett érezni benne, csak az ízét. Nagyon finom lett. #csirkesfozokurzus
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

3 óra
Kb. 3-4 adag
  1. 1 kgcsirkezúza
  2. ízlés szerintsó
  3. ízlés szerintbors frissen őrölt
  4. 1 ekbazsalikom (én frisset)
  5. ízlés szerintkakukkfű
  6. 2 dbrozmaring ágacska
  7. szükség szerint libazsír, amennyi ellepi
  8. 2 fejvöröshagyma
  9. 5 gerezdfokhagyma

Elkészítés

3 óra
  1. 1

    A zúzákat megmossuk, és ha kell megtisztítjuk. Ezután én egy tálba tettem, fűszereztem és félretettem, amíg a zsírt felolvasztottam egy lábasban.

    Konfittált csirkezúza recept fázis 1 fotója
  2. 2

    A meleg libazsírba beletettem a megtisztított, félbevágott hagymát és a fokhagymát. Hozzáadtam a zúzákat. A zsír lepje el. Betesszük a sütőbe. Kb. 125 fokra, 2, 5 órára.

    Konfittált csirkezúza recept fázis 2 fotója
    Konfittált csirkezúza recept fázis 2 fotója
  3. 3

    A megsült zúzákat áttettem egy tálba, kivettem belőle a hagymákat. A fűszerek úgy szétfőttek benne, hogy látni sem lehetett szinte. Majd át kellett tennem egy másik tálba, mert a zsír nem tudta így befedni, és hát az fontos. Egyenlőre nem készítek belőle semmit. Miközben rakosgattam, falatozgattam belőle. Isteni finom!

    Konfittált csirkezúza recept fázis 3 fotója
    Konfittált csirkezúza recept fázis 3 fotója
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Oszd meg te az első Cooksnapet!

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Tudj meg többet a Cooksnapről
Ma Elkészítem
Gergely Irén
Gergely Irén @cook2409881
Közzétéve:
Üdvözletem !Családanya vagyok. Három gyerek édesanyja. Már ők is felnőttek és együtt is szoktunk főzni, befőzni és fűszernövényeket ültetni. Nem vagyunk kövérek, de szeretünk finom ételeket enni. Van, amikor nincs ötlet, mert hét közben lehetőleg melegíthető ételeket kell főznöm, amiatt, hogy mindenki más időpontban ér haza. Ezért jó, hogy ők is tudnak főzni. Miért, és mit szeretek főzni? Főleg a húsokat szeretjük, de kevés szaftos hús receptet ismerek, mert a pörkölteket nem szeretik. Miért, és mit szeretek sütni? A sütemény minden mennyiségben. Sós, sajtos, édes és pizza. Weboldal:
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Borban sült csirke
  2. Hárommagos ropogós
  3. Rózsaszirom pite
  4. Rakott túrós zsemle
  5. Szilvás fordított pite
  1. Mézes-gyömbéres csirkecomb, birsalmával és répával
  2. Tejszínes - brokkolis - tonhalas..
  3. 213. Rakott karfiol !
  4. Juhtúrós rakott burgonya-kicsit másképpen