A rizstésztát forró, sós vízben kb. 2 perc alatt, folyamatos kevergetés mellett főzzük ki, majd szűrjük és öblítsük le. Félretesszük.

Egy tálkában keverjük össze a lime levét, a szójaszószt, a zúzott fokhagymát és a chiliszószt. Tegyük bele a felcsíkozott csirkemellet és hagyjuk kis ideig pácolódni.

Forrósítsuk fel egy nagyobb serpenyőben vagy wokban az olajat, majd az apróra vágott hagymát és a csirkemellet kezdjük el sütni. Mikor félig megsült, szórjuk hozzá a zöldségkeveréket, kicsit főzzük együtt, végül keverjük hozzá a rizstésztát is. Ha a szójaszósztól nem lenne elég sós, akkor ízlés szerint sózzuk és alaposan keverjük össze. Néhány percnyi sütés után forrón tálaljuk.