A paradicsomot vágjuk fel, héjától szabadítsuk meg. A hagymákat vágjuk fel szintén, fűszerezzük, jól keverjük el. Az egyik tortillalapot tegyük a serpenyőbe alacsony lángon kezdjük el megpirítani. Nem kell alá étolaj vagy zsiradék.

Reszeljünk rá a sajtból, majd tegyük rá a sonkát, majd tegyük maximumra a lángot, hogy egy kis pörzsanyagot kapjon a tortilla, ill. megolvadjon a sajt is. A sonkára is menjen még sajt, a másik oldalt ezzel ragasztjuk le.

Ha megpirult kellően az egyik oldal, fordítsuk meg és süssük a másik oldalát is meg. Ha készen vagyunk, vágjuk fel 4 részre és már lehet is enni. Jó étvágyat!