Narancsos csirkemell

Kiss Bori
Kiss Bori @kissbori

Könnyű és finom - egy gyors ebéd két fontos jellemzője.
#3fix

Narancsos csirkemell

7 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Könnyű és finom - egy gyors ebéd két fontos jellemzője.
#3fix

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
6 adag
  1. 750 gcsirkemellfilé
  2. 4 dbnarancs
  3. 0,6 lnarancslé
  4. 0,3 lfehérbor
  5. ízlés szerint
  6. ízlés szerintbors
  7. ízlés szerintliszt
  8. szükség szerintétolaj
  9. 10 dbkrumpli
  10. ízlés szerintvörösborecet
  11. 6 gerezdfokhagyma
  12. ízlés szerintrozmaring

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A csirkemelleket kicsi szeletekre vágjuk és lisztbe forgatjuk. Kevés olajon megsütjük a szeletek mindkét felét. Ha maradna felesleges étolaj az edényben, akkor azt leöntjük alóla.

  2. 2

    Felengedjük narancslével, borral, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és főzni kezdjük.

  3. 3

    A narancsokat meghámozzuk, és felszeleteljük. A narancsszeleteket is beletesszük a lábosba, és kábé fél liter vizet öntünk még hozzá. Az egészet mártás-sűrűségűre főzzük.

  4. 4

    A krumplikat meghámozzuk és egészben hagyva sós vízben megfőzzük. Egy tűzálló tálba beleöntjük az olajat és a vörösborecetet. Beleszórjuk a fokhagymát, amit nem hámoztunk meg. Belerakjuk a rozmaringot is. Végül a főtt krumplikat, ezeket jól beleforgatjuk.

  5. 5

    185°-on 45 percig sütjük. Ekkor egy krumplinyomóval (esetleg villával) egy kicsit megnyomkodjuk, hogy kicsit betörjön a ropogós héja. Utána visszatoljuk a sütőbe és további 20 percig sütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Kiss Bori
Kiss Bori @kissbori
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek