Szerintem a jó gyros-t nem a hús fűszerezése, hanem a mártás teszi finommá. Tartármártással nekem a legfinomabb😊

Itt Németországban sajnos nem találtam hasonlót sem, így utánakerestünk a neten. Találtunk jót, picit átvariáltuk így magunk raktuk össze a tökéletes, házi gyros fűszereket, és mondhatom, soha többet nem veszek kész keveréket, mert ez a gyros fűszerkeverék sokkal finomabb és tuti az van benne, amit mi tettünk bele, semmi ízfokozó vagy társai.

Sokféle gyros fűszerkeveréket kipróbáltam, végül nálunk a Kotányi vált be, de már nem veszem meg, hanem mindig így készítem el. Először reszeltem a hagymákat hozzá, de még egyszerűbb egy botmixer segítségével elkészíteni ezt az olajos pácot. A hús omlóssá és ízletessé válik!

#glutenmentesizlik #csirke #gyros#

Két esti vacsink volt a férjemmel, minden falat egy kis menyország. Nem egy macerás étel az elkészítést tekintve. Bátran ajánlom mindenkinek! ✌🌯😍

Nagyon szeretem a káposztát, minden formában 😋. Volt itthon savanyú káposzta, meg darált hús. Annyira készültem egy finom székelykáposztára, de a fagyasztóban nagyobb húsok voltak, káposzta ahhoz, kevés. Pörköltet főztem már darált húsból lasagnahoz, mondom jó lesz ez, lesz itt ma káposzta ebédre 😅. Kisebb golyókat formáztam, mint a pörköltet tettem fel főni 🙂. Többit lent írom.

Hogy mitől hamis?Nem sertéshúsból készült és a fűszerezése sem teljesen egyezik a megszokottal, de végeredményben azért felismerhetőek a jellegzetes vonások.Gyors és egyszerű.

Szeretem a májkémeket. De a boltiban lassan már minden van, csak máj nem. Ezért próbálkoztam meg vele házilag. Nagyon finom lett. Nekem a disznó májból jött be legjobban, mert állaga jó és legjobban lehet ízesíteni.

Mindenkinek van egy gyros receptje, amire esküszik hogy bizony úgy a legfinomabb, úgy az igazi. Velünk sincs ez másként.Édesanyám receptje mentén készül ez a fajta gyros. Fogadjátok szeretettel.

Nem vagyok egy sóska vitéz, de ezzel a körítéssel már jobban ízlik.

Mindig bolti fűszerrel sűtöttük a gyrosos húst, de úgy adódott, hogy nem volt itthon. 😃 Így hát kisérleteztem és próbálkoztam. 😃 A 7 éves kistesóm azt mondta, hogy nagyon finom, úgyhogy megtartjuk ezt a fűszerezést. 😃