Párolt lila káposzta

Gyöngyi Szabados Lászlónéi
Gyöngyi Szabados Lászlónéi @gyongyi

Gyorsan finomat. Ha valamilyen sültet készítek ahhoz nagyon jól passzol a párolt káposzta. Most éppen kacsa sült volt és bizony fenséges vele. #glutenmentes #laktózmentes

Párolt lila káposzta

Gyorsan finomat. Ha valamilyen sültet készítek ahhoz nagyon jól passzol a párolt káposzta. Most éppen kacsa sült volt és bizony fenséges vele. #glutenmentes #laktózmentes

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 30 perc
6 -8 adag
  1. 1 közepes fejlila káposzta (kb. 1, 5 kg)
  2. 1 fejnagyobb fej lilahagyma
  3. 2-3 gerezdfokhagyma
  4. 2 dbalma
  5. 1 ekfrissen facsart citromlé
  6. 20 g
  7. 0,5 dlétolaj
  8. 2 dlvíz

Elkészítés

1 óra 30 perc
  1. 1

    A káposztát, hagymát, almát leszeljük. A fokhagymát apróra vágjuk. Az egészet egy nagyobb tálba tesszük, besózzuk a 20 g sóval és állni hagyjuk fél órát. Egy nagyobb lábasba tesszük az olajat, rá a káposztát és dinszteljük. Amikor felmelegedett aláöntjük a fele vizet. Így pároljuk, közben megkevergetve hogy le ne süljön. Ha elpárolgott a víz azt mindig pótolni kell. 50 perc alatt megpuhul a káposzta. Amikor kész lezárjuk a gázt és belekeverjük a citromevet. Kész is van.

  2. 2

    Sülttel tálaljuk, de önmagában is nagyon finom. Jó étvágyat kívánok hozzá!🙂

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Gyöngyi Szabados Lászlónéi
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek