249. Csurgatott tojásleves ahogyan én készítem !

Name: 249. Csurgatott tojásleves ahogyan én készítem !
Yield: 5-6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 7 db tojás; 1 kis fej vöröshagyma; 1 cikk fokhagyma; 1 ek zsír; 1 ek liszt; Ízlés szerint fűszerek; 1/2 mk egész köménymag; 1/2 mk őrölt köménymag; 1/2 mk őrölt bors; 1 tk pirospaprik; 1 ek +1 mk vegamix; 4 db babérlevél; 1 tk só

Mária Krajnyák @cook_11909417

Miskolc

249. Csurgatott tojásleves ahogyan én készítem !

Mária Krajnyák @cook_11909417

Miskolc

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

5-6 adag

7 dbtojás
1 kis fejvöröshagyma
1 cikkfokhagyma
1 ekzsír
1 ekliszt
Ízlés szerintfűszerek
1/2 mkegész köménymag
1/2 mkőrölt köménymag
1/2 mkőrölt bors
1 tkpirospaprik
1 ek+1 mk vegamix
4 dbbabérlevél
1 tksó

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A vöröshagymát fokhagymát megtisztítom apró kockákra vágom
2

Egy lábasba teszem a zsírt beleteszem a feldarabolt vöröshagymát és a lisztet zsemleszínűre pirítom hozzáadom a fokhagymát jól elkeverem már nem melegítem mert a fokhagyma meg ég a meleg lisztes zsírba pont jól meg pirul a fokhagyma
3

Ráteszem a fűszereket Felengedem kb. 2, 5 - 3 l vízzel hagyom főni vagy 15 percig
4

A tojásokat feltörőm beleteszem a vegamixet és egy csipet sót kicsit elkeverem
5

Beleteszem a levesbe a kicsit összekevert tojást kicsit elkeverem hagyom főni
6

Hozzáadom a két db tojást amit egészben főzök bele hagyom hogy megfőjön az egybe lévő tojás is Mikor megfőtt készen van
7

Pirítok kenyeret és felkockázom.
8

Tálalom citromlével vagy ecettel és pirítós kenyér kockával.
9

Pirítós kenyér kocka.