...mert a birsnek s a szőlőnek most van szezonja, gondoltam egy próbát megér. 😉

Itt a sütőtök szezon, érdemes kihasználni, mert nem csak finom, hanem egészséges is. Ez a recept általam kigondolt reci, lehet a az őszibarack levet akár narancslevél is helyettesíteni. 👌😉

Mivel ritka kincs és nekünk lett idén is sárgabarack, befőztem lekvárnak, időigényes de a jó munkához idő kell elmélet bizonyítására valószínűleg a sárgabaracklekvár az egyik legjobb példa, ez nem egy olyasvalami, amit pikk-pakk összedobhatsz, türelem és idő kell hozzá, de megér minden izzadságcseppet, majd a téli hidegben a mostanihoz hasonlóan meleg szobában bekuckózva igazán jól fog esni egy kanálnyi nyár. Egy teljesen egyszerű piskótát is a legfinomabb sütemények egyikévé varázsolhatsz a házilag készült baracklekvárral, vagy palacsintába is kitűnő.

A házi meggylekvár sütikbe, és kenyérre kenve is fantasztikus. Nem sok meggy lett idén de a hűtőbe is került és dzsem is készült belőle, ja és persze süti is fog készülni a friss meggyből.

Magnèlküli szőlőt vettem nemrèg ès gondoltam kísèrletezek picit vele ès megnèzzük milyen palacsinta lenne belőle. 🥰😁Nekünk ízlett,bár elsőre biztos furcsán hangozhat már a nèv is, de próbáljátok ki, mert nagyon megèri ès aki szereti a szőlőt, annak pláne! 🍇🥞

Nagyon jó elővenni, ha nincs kedvünk órákat főzni, mert gyorsan egy kész ételt készítettünk belőle. 😉🍝

Erdélyben készítik a legfinomabban, pepecs munka, de nagyon megéri elkészíteni, mert nagyon finom. 😉

Nagyon finom és egészséges.👌

A szomszédasszonyomtól kaptam egy kilónyi szőlőt a kertjéből, vásároltam hozzá még egy kilót, gondoltam kipróbálom. Már egy üveggel elkóstolgattunk. Jöhet a következő adag. Ritkán használok zselésítőt, de a szőlő magára nem kocsonyásodik. Nálam a préselés úgy történt, hogy aprító gépben összezúztam és tüllzsákba töltve kipréseltük.

Nem a hagyományos "nagymama receptje", nem lesz olyan sűrű sem, de legalább olyan finom, és ami nem megvetendő, hogy nagyon gyors, és nem gyakorlott lekvárfőzők is sikerrel elkészíthetik! Isteni finom ízt ad neki a fahéj.

Fügelekvárt ez idáig nem is ettem, nemhogy készítettem volna! Kaptam ajándékba egy ládányit egy kedves ismerőstől, és úgy készítettem belőle a lekvárt, ahogyan ők szokták. Unokámnak nagyon ízlett, vitt is belőle a kollégiumba, de a párom meg sem kóstolta, mert ő csak a bolti aszalt fügét szereti.🤔

Folytatás...Sárgabarack dzsem, pillanatok alatt!Ugyan úgy mint már az előző dzsemeim ez is tiszta gyümölcs!