Töltött nyuszi
Ez csak az egyik fele a haslebenynek, ha mindkettőt szeretnénk megtölteni dupla mennyiségű tölteléket készítsünk. Érdemes mind a kettőt megtölteni, mert így egynek sok, kettőnek kevés. Hercegnőburgonyával és jégsalátával tálaltam.
Töltött nyuszi
Ez csak az egyik fele a haslebenynek, ha mindkettőt szeretnénk megtölteni dupla mennyiségű tölteléket készítsünk. Érdemes mind a kettőt megtölteni, mert így egynek sok, kettőnek kevés. Hercegnőburgonyával és jégsalátával tálaltam.
Elkészítés
- 1
A haslebenyt óvatosan felfejtjük, vigyázva, hogy ne lyukasszuk ki sehol. Fűszerezzük megkenjük olajjal és hidegre tesszük.
- 2
Közben elkészítjük a tölteléket. A tojást felverjük, hozzáadjuk a reszelt sajtot és a fűszereket. Végül hozzáadjuk a kockára vágott főtt tojást és óvatosan beleforgatjuk. Megtöltjük a nyúl haslebenyét és a nyílást bevarrjuk. Forró olajon serpenyőben mindkét oldalát megpirítjuk, majd lefedve kevés víz hozzáadásával pároljuk, készre süssük. Sütőben is készíthetjük.
- 3
A hercegnő burgonyát maradék krumplipüréből készítettem: tojás, só, petrezselyem, reszelt sajt, reszelt hagyma, kevés liszt és fokhagymapor hozzáadásával. 190 C fokos sütőben 25 perc alatt sült meg. Így néz ki a hús elvágva.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Nyúlmájjal és tojással töltött nyúl lebeny Nyúlmájjal és tojással töltött nyúl lebeny
A sütési idő függ a nyuszi korától. Tűzés helyett érdemes bevarrni a húst, mert így nem folyik ki a töltelék.
-
Töltött csirkecomb Töltött csirkecomb
Általában krumplisalátával tálalom, egyszerűbb, mert akkor nem kell hozzá savanyúság. 4 adagot írtam, de heten ettünk belőle, volt aki csak egy combot tudott megenni. -
Fasírt rolád Fasírt rolád
Készíthetjük serpenyőben nyílt lángon. Ebben az esetben kisebb roládokat készítsünk. Serpenyőben gyorsabban elkészül. -
Töltött fasírt Töltött fasírt
Csak változatosabbá szerettem volna tenni az egyszerű fasírtot. -
Töltött csirkecomb #gluténmentes Töltött csirkecomb #gluténmentes
#julius2025Nagyon ízletes, nem sok munka van vele, inkább csak a sütő dolgozik. Addig viszont bőven elkészül a köret.A melegre való tekintettel csak egy könnyű tölteléket készítettem. Rizzsel, sült krumplival és saját készítésű gluténmentes kovászos uborkával tálaltam. Fenséges ünnepi ebéd volt.
-
Zöldséges töltött dagadó 🌯 Zöldséges töltött dagadó 🌯
Finom, zamatos a sok zöldségtől, én így szeretem a tölteléket....😋
-
Sajtos tojás pirított kenyérkockákkal Sajtos tojás pirított kenyérkockákkal
Nem baj, ha helyenként kilóg a kenyér a tojásból, mert így finom ropogós marad. -
Sertéskaraj töltelékkel Sertéskaraj töltelékkel
Utólag még raktam rá egy kevés szeletelt sajtot, mert a reszelt sajt nem vonta be szépen. A lezárt sütőben percek alatt ráolvadt. Tálalhatjuk egyben, vagy felszeletelve a húst. -
Sajttal-gombával töltött burgonya Sajttal-gombával töltött burgonya
A fotót fázisfotónak szántam a sütő előtti mozzanatnál, utólag már nem volt lehetőség, mert gyorsan elfogyott. A különbség csak annyi, hogy a sajt ráolvadt. Mos köretnek tálaltam a "Sertésbélszín baconbe tekerve" receptemhez. -
Töltött káposzta "nyuszi" Töltött káposzta "nyuszi"
Anyósomtól tanultam a káposzta főzést, mindig így készítem. Most kelkáposzta levélbe töltöttem, de csináltam már édes káposztával és savanyított hasábbal, is mikor, mit kapok éppen. A töltelék finomabb, ha fele-fele arányban combot és lapockát használunk.
-
Tojással töltött karajpárnácskák forgatott burgonyával Tojással töltött karajpárnácskák forgatott burgonyával
Szeretjük a töltött dagadót, és ennek a kisebb mennyiségű változatát készítettem ilyen módon.#azenkonyham
-
Töltött gomba Töltött gomba
A gombát többféle képen készíthetjük. A kalapokba tölteléket is tehetünk, így előételnek is kiváló, de körettel tálalva, egy könnyű vacsorát is varázsolhatunk belőle.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)