Elkészítjük a tésztát. Először a száraz alapanyagokat (liszt, szalalkáli, szódabikarbóna, só) tesszük bele egy tálba. Majd hozzáadjuk a tejfölt, beleütjük a tojást, beletesszük a felkockázott vajat. Végül belereszeljük a sajtot.

Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, majd lisztezett deszkán kb. 3-4 mm vastagságúra kinyújtjuk.

Megkenjük a tésztát a felvert tojással, majd megszórjuk a szezámmaggal. Tetszőleges hosszúságú csíkokra vágjuk.(Nálam kb. 5-6 cm hosszúak és kb. 2 cm szélesek lettek a rudak.)

Ezután beletesszük a darabokat egy sütőpapírral kibélelt tepsibe (kb. 30 x 40 cm).200 °C-on kb. 20-25 percig aranybarnára sütjük.(Nálam 3 részletben sültek ki a rudak.)

Jó étvágyat!😉