Gyümölcskenyér

Rózsamama konyhája
Rózsamama konyhája @hr2707

Karácsonykor mindig megsütöm sokáig eláll, és nagyon finom a sok aszalványtól😊dupla adagot szoktam sütni.

Gyümölcskenyér

Karácsonykor mindig megsütöm sokáig eláll, és nagyon finom a sok aszalványtól😊dupla adagot szoktam sütni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
1 őzgerinc form
  1. 25 dkgkülönböző asztalt gyümölcs
  2. 10 dkgkristálycukor
  3. 4 dbegész tojás
  4. 7 dkgmazsola
  5. 7 dkgdurvára tört dió
  6. 20 dkgvaj vagy margarin
  7. 20 dkgliszt 1 sütőpor
  8. ízlés szerintrum az áztatáshoz
  9. szükség szerintzsiradék a forma kenéséhez

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Előkészítjük a hozzávalókat feldaraboljuk az aszalt gyümölcsöt, én sárga barack, piros áfonya, szilva, és fekete áfonyát tettem bele ezeket beáztatom rumba kb. fél dl sűrűn megkeverem. A diót is feldarabolom

  2. 2

    A vajat és a cukrot habosra keverjük majd a tojásokat egyenként belekeverjük

  3. 3

    Majd hozzáadjuk a gyümölcsöket és a lisztet, sütőport jól összedolgozzuk, kizsírozott formában töltjük, lassú 160-170 előmelegített sütőbe 40-50 percig sütjük tűpróbáig.

  4. 4

    Kivesszük a formából rácson hagyjuk kihűlni amint kihűlt szeletelhetjük, lehet hogy kicsit zsírosnak tűnik amikor kivesszük a formából, de később magába szívja😊 ezért lesz sokáig puha. 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Rózsamama konyhája
Közzétéve:
Férjnél vagyok, van két csodálatos fiam, akik házasok, és nagyon büszke nagymama vagyok, hogy született két csodálatos leány unokám, így már remélem valaki folytatja a hagyományokat. Az idősebb unokámat már most is nagyon érdekli a főzés tudománya illetve már a kisebb unokám is ott sündörög a konyhában amikor főzök. Remélhetőleg lesz, akinek át tudom adni a családi recepteket.Kislány korom óta ott sertepertéltem a konyhában és nagyon sokat tanultam a nagymamámtól, aki egyszerű ételeket főzött, de nagyon ízletesen. Receptjeim egy része nagyi által főzött ételek tiszta ízeire épülnek. Sokat kísérleteztem azzal, hogy hogyan tudnám a magyaros, a délszláv ízeket és az aktuális trendeket összehangolni egy-egy receptben.A jó receptjeim egyik fontos alkotóeleme a friss és jó minőségű alapanyag, amiért hajlandó vagyok akár biciklivel is egy hosszabb túrát tenni. Sok élelmiszert én magam teszek el, pld. lekvárokat, befőtteket, savanyúságokat, fűszereket stb. tartósítószer nélkül. A főzést naponta gyakorlom 13 éves korom óta. Számomra minden főzés egy kaland, aminek betetőzése a család és barátok jóízű falatozása. Mivel a családtagok ízlése eltérő, hiszen van aki inkább a húsfélét, van aki a zöldséges ételeket és van aki a kalória szegény ételt kedveli, ezért az ízletes ételek elkészítése mellet nem árt praktikusnak is lenni. Legyen az bármi mindent kihívásnak veszek, és tudásom szerint a legjobban készítem el. A specialitásom talán mégis a sütemények, amikben ritkán tévedek :))
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Fekete Daniella
Fekete Daniella @kicsi_D
Kipróbáltuk, nagyon finom és puha, köszönjük:)

Hasonló receptek