Juhtúrós carbonara spagetti pirított dióval

Veronika Kertész
Veronika Kertész @Veronika_Kertesz
Sopron

A recept alapötletét Varga Gábor (ApróSéf) Carbonara spagettije adta ☺️
Számos alkalommal elkészítettem már, most pedig arra gondoltam, hogy teszek bele juhtúròt is. Nagyon jól tettem, igazán finom vacsora lett belőle. A végén pirított dióval, koktélparadicsommal és parmezánnal tálaltam.

Juhtúrós carbonara spagetti pirított dióval

10 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

A recept alapötletét Varga Gábor (ApróSéf) Carbonara spagettije adta ☺️
Számos alkalommal elkészítettem már, most pedig arra gondoltam, hogy teszek bele juhtúròt is. Nagyon jól tettem, igazán finom vacsora lett belőle. A végén pirított dióval, koktélparadicsommal és parmezánnal tálaltam.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
2 adag
  1. 250 grammspagetti tészta
  2. 2 szeletfokhagyma
  3. 100 grammsonka (fekete erdei)
  4. 1 evőkanálliszt
  5. 2 dlfőzőtejszín
  6. 125 grammjuhtúró (Aldi- Bryndza)
  7. szükség szerint kb. 3-4 dl tej
  8. ízlés szerintfekete bors
  9. ízlés szerintfokhagymapor

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A spagetti tésztához felteszek forrni vizet, amibe sót és kevés olajat teszek. 10 perc alatt készre főzöm, szűrővel lecsepegtetem.

  2. 2

    A sonkát felkockázom, kevés olajon megpirítom. Hozzáadom a frissen tört fokhagymát, borsot.

  3. 3

    Egy evőkanál lisztet hintek a sonkára, egy percig pirítom, majd hozzáadom a főzőtejszínt.

  4. 4

    Hozzákeverem a felkockázott juhtúrót is, szükség szerinti mennyiségű tejjel krémesítem. Ízlés szerint teszek hozzá még borsot. Sót nem használtam, mert a sonka és a túró is kellően sós.

  5. 5

    A készre főtt tésztát hozzákeverem a krémes szószhoz. Végül a tálaláshoz pirítok egy kis felaprított diót, valamint reszelek rá egy kis parmezánt is.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Veronika Kertész
Veronika Kertész @Veronika_Kertesz
Közzétéve:
Sopron

Szöveges kommentek

Hasonló receptek