Mákos bejgli falatok
Aki csak megszeretné kóstolni, mert a mákot nem nagyon szereti, annak nagyon megfelel egy kis falat kóstolónak, de a gyerekek is biztosan megeszik. Sajnos sokan csak a karácsonyi bejgli ideje alatt fogyasztanak mákot, pedig heti 2-3 alkalommal nyugodtan lehetne fogyasztani! (...) A mák és az abból készült természetes mákolaj nagyszerű vérhígítók.
Mákos bejgli falatok
Aki csak megszeretné kóstolni, mert a mákot nem nagyon szereti, annak nagyon megfelel egy kis falat kóstolónak, de a gyerekek is biztosan megeszik. Sajnos sokan csak a karácsonyi bejgli ideje alatt fogyasztanak mákot, pedig heti 2-3 alkalommal nyugodtan lehetne fogyasztani! (...) A mák és az abból készült természetes mákolaj nagyszerű vérhígítók.
Elkészítés
- 1
A mákot a tejjel, cukorral, citromhéjjal, morzsával keverve 5 percig főzzük. Ezután hagyjuk kihűlni. A tészta összetevőiből nem túl kemény tésztát dagasztunk egy robotgéppel. 1 napot a hűtőben pihentessük. Ezután 24 dkg-os tésztát kinyújtunk belülről kifelé a nyújtófával de ne teljesen a széléig nyújtsuk. Előbb szélességben, majd hosszában.
- 2
A képen látható módon a tésztát kettévágjuk, közepére hosszában teszünk tölteléket, majd ráhajtjuk úgy, hogy az illeszték kissé takarja a másikat, (tojásfehérjével könnyen tapad) majd sodorjunk rajta, és vágjuk egyforma kis darabra, kb. 4-5 cm-es legyen. A bejglikkel együtt süthetjük. 1-szer átszúrjuk kötőtűvel a közepét. A gőz miatt, hogy el tudjon távozni. Megkenjük, kelesztjük, majd szárítjuk, kenjük, és szárítjuk, majd 180 C fokon 25 perc alatt készre sütjük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Mákos-gránátalmás bejgli Mákos-gránátalmás bejgli
Mákos bejgli, diós bejgli. Nincs olyan ember Magyarországban, aki ne ismerné ezt a tradicionális karácsonyi desszertet. Viszont sokan küzdenek évről évre azért, hogy a kalács a legtökéletesebb legyen, az igazi akadály, pedig mindig a tészta megrepedése. Egy érdekes ízkombinációt hoztam, talán szokatlan, ám nagyon finom.
-
Részeges meggyes mákos bejgli Részeges meggyes mákos bejgli
Maradék mák tavalyról. Konyakos meggyet bontottam, és ezzel bolondítottam meg a máktölteléket a bejglihez. Nagyon finom szaftos töltelék készült. Igazi csemege bejgli! #aranykoteny2023 -
Mákos-kék áfonyás bejgli Mákos-kék áfonyás bejgli
A férjem mákos imádata miatt, és az én áfonyás rajongásom miatt került sor arra, hogy összegezzem a két finom alapanyagot, és készítsem el az én mákos-kék áfonyás bejglimet. Az eredmény tökéletes! Nem túl édes, és nem émelygős, de pikáns a friss gyümölcstől. Azt hiszem tökéletes lett! -
Pisztáciás bejgli Pisztáciás bejgli
A karácsony elképzelhetetlen bejgli nélkül. Minden évben más-más bejgliket sütök. Az idén pisztáciás vörös áfonyás bejglit álmodtam az asztalunkra, a mákos aszalt szilvás mellé! A tészta minősége a liszttől is függ, na meg az élesztőtől. Válogasson mindenki kedvére, a receptjeim között több érdekes bejgli található! -
Mákos - almás pite Mákos - almás pite
Alma - mák remek párosítás, kardamom, fahéj, citrom kellemes ízt ad a süteménynek. Forró nem ajánlott meg kóstolni 😆
-
Mákos bejgli szelet Mákos bejgli szelet
Ha valaki fél attól hogy kireped a bejgli… Tökéletes megoldás ebben formában elkészíteni a süteményt. #400recept
-
Mákos marcipános bejgli Mákos marcipános bejgli
A bejgli nem egy olyan könnyű tésztaféleség,amit ripsz ropsz összedobunk.Szívvel -lélekkel kell nekilátni,és előkészülni.Én előző nap bedagasztom a tésztát a hűtőben pihenhet akár két napig is,nem lesz semmi baja.Azután már csak a töltelékkel,és a pihentetéssel kell foglalkoznunk, de nem árt egy jól felszerelt konyha sem.Mivel sütödében dolgoztam,már van rutinom,de még mindig kisérletezem. -
Diós-mákos bejgli Diós-mákos bejgli
Nálunk a bejgli olyan süti, ami nem hiányozhat a karácsonyi asztalról 😊
-
Diós, mákos bejgli Diós, mákos bejgli
Sokak rendelkeznek saját bevált bejgli recepttel, én is közéjük tartozom. Számomra ez felelt meg a legjobban.
-
Szilvás-mákos-kesudiós csavart bejgli Szilvás-mákos-kesudiós csavart bejgli
Csavart kalácsot, már sokan készítettek, de szerintem bejglit nem. Az ötlet az egyik magazinból származik, a tölteléket pedig már én találtam ki hozzá, mert szerintem kétféle ízesítéssel sokkal érdekesebb, és finomabb is. Arról nem is beszélve, milyen mutatós a karácsonyi asztalon. Nem nehéz az elkészítése, de odafigyelést, türelmet igényel!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek