Bejgli
Ez a recept a villág legjobb receptje mindig eut sütöm és isteni finom nem reped nem folyik ajánlani tudom mindenkinek🙂
Bejgli
Ez a recept a villág legjobb receptje mindig eut sütöm és isteni finom nem reped nem folyik ajánlani tudom mindenkinek🙂
Elkészítés
- 1
A lisztet leszitálom elmorzsolom a vajat a hideg tejben elkeverem az élesztőt de nem kel futtatni nem kelesztjük a tésztánkat, a tojások sárgáját a porcukrot az élesztős tejet és összegyúrjuk jól kidolgozzuk, elosztjuk négy felé és egy órára hűtőbe tesszük még a többi hozzávalót elkészítjük.
- 2
A 3 dl vizet feltesszük és az 2 kg cukrot beleöntjük elkezdjük folyamatosan keverni felforraljuk, mikor megvan a dió tölteléket összeállítjuk és 3 evőkanálnyi cukros vízzel összekeverjük. Ugyan így a mák nál is. Mikor kés hagyjuk kihűlni a töltelékeket. A tésztánkat kinyújtjuk megkenjük dioval feltekerjük, ugyan így a mákkal is.
- 3
Mikor kész lekenjük őket tojássárgával és hidegre tesszük olyan 30 percre hogy a tojás megszáradjon rajta, ezt még egyszer elvégezzük, mikor megvolt a második kenés is lekenjük tojás fehérjével de már bent a melegen pihen 30 percet utána mehet a sütőbe 200 C fokon 35 percre. Jó étvágyat kívánok 🙂
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Bejgli "Regisen Bejgli "Regisen
Sokáig kísérleteztem, hogy melyik a legjobb és végül ez a recept nyerte el a díjat nálunk. Puha és szaftos :) nem szárad ki. Isteni finom kedvenc bejgli az egész család számára.
-
-
Karácsonyi bejgli-diós Karácsonyi bejgli-diós
A család kedvence 🥰 isteni finom 😘nem reped ❣️
-
Bejgli Bejgli
Nem szoktam minden évben bejglit sütni, utoljára 2 éve készült. Nagyon finom, sok és szaftos töltelékekkel. Ha túl vékonyra nyújtjuk a tésztát nagyobb eséllyel reped ki.A kihűlt rudakat fóliába csomagolva akár mélyhűtőbe is tehetjük és csak ki kell olvasztani, mikor enni szeretnénk belőle.
-
Bejgli Bejgli
A karácsonyok sztárja. Ha kireped, ha nem, ez a legjobb karácsonyi sütemény. Ez a recept vált be nekünk a legjobban. Nagyon finom tészta, sok és isteni finom töltelék. Folpakkba csomagolva nagyon sokáig eláll. Nekünk a mákos a kedvencünk. Viszont nálunk a karácsonyt alig éli meg.
-
Diós (mákos) bejgli Diós (mákos) bejgli
Dédnagymama féle zsíros bejgli tészta. A töltelék miatt mindig szétreped ( akinek ez probléma, a töltelék cukormennyiségét felezze le) 🤣 Igen kedves pékek, cukrászok! F... s lesz a bejgli 😅 Nekem így jó, pedig tudom, hogy kéne megfelelően készíteni, de nem szeretem a tökéletességet. Főleg nem karácsonykor. 🤪
-
Mákos bejgli szelet Mákos bejgli szelet
A bejglim sajnos mindig kireped, így új köntösben gondolkodtam. A netet böngészve megtaláltam a bejgli szeletet. Ez nem reped, tölthető mákkal és dióval is.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)