Párizsi szelet párolt zöldséggel

Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog)
Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog) @zsuzsa56_6667950

Egy nagyon finom gyors ebéd mindig jól jön.

Párizsi szelet párolt zöldséggel

22 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Egy nagyon finom gyors ebéd mindig jól jön.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

46 perc
2 adag
  1. 4 szeletkaraj
  2. 45 dkgfagyasztott vegyeszöldség
  3. 2 dbtojás
  4. liszt
  5. 1 ektejszín
  6. 15 dkgrizs megpárolva köretnek

Elkészítés

46 perc
  1. 1

    A karajszeleteket kicsit kiklopfoljuk, majd a szélét irdaljuk és besózzuk. Eközben a tojásokat elverjük a tejszínnel, és a lisztet addig keverjük hozzá, míg sűrű nem lesz. Olajat forrósítunk, kb. 3 ujjnyit, és a húsokat előbb lisztbe, majd a sűrű masszába mártjuk. Először fedő alatt, majd anélkül sütjük. A serpenyőben vajat hevítünk és a zöldségeket ráöntjük. Sózzuk, borsozzuk, és addig pároljuk, ahogy szeretjük. Mi ropogósan, de azért legyen átsütve.

  2. 2

    Párolt rizzsel tálaljuk és a hússal együtt tányérra szedjük.
    Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog)
Közzétéve:
12 éve vagyok nyugdíjas.Még úgy gondolom,hogy van időm,és energiám elég hozzá, hogy megmutassam milyen sokoldalúan szeretek főzni. Miért, és mit szeretek főzni? Szeretem a változatos étrendet,és nem a mennyiség, hanem a minőség számít nálam. Miért, és mit szeretek sütni? Már fiatal asszony koromban a férjemet elakartam kápráztatni, minden jóval. Imádta a főztömet, de sütni még akkor süteményt könyvekből tanultam. A férjemnek, unokáimnak szeretek a legjobban sütni, főzni. Még nagyon sokat szeretnék kihozni magamból, és büszke vagyok arra, amit elértem. Sokszor jelennek meg a receptjeim, és díjat is nyertem , írásaim jelentek meg a Gasztro magazinokban. Lefotózom, és lejegyzem írásaimat . Saját receptjeimet, pedig összegyűjtöttem. Ennek szellemében vezetem már több éve a blogomat Zsuzsa ízutazásai címmel. https://zsuzsamama-konyhaja.blogspot.com
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek