Csupakókusz hamisrizottó koktélrákkal
Vettem egy csomag mirelit koktélrákot, de amint kinyitottam a zacsit sírva fakadtam annyira picik voltak. Aztán, hogy ne zavarjon a látvány, ez lett belőle.
Csupakókusz hamisrizottó koktélrákkal
Vettem egy csomag mirelit koktélrákot, de amint kinyitottam a zacsit sírva fakadtam annyira picik voltak. Aztán, hogy ne zavarjon a látvány, ez lett belőle.
Elkészítés
- 1
A megmosott rizst 1 perc alatt megfuttatjuk a kókuszolajon, majd hozzáadjuk a kókusztejet, vizet és a sót. Fedő alatt kis lángon 15 percig főzzük. A fedőt ne emelgessük fel, és még kb. 5 percig hagyjuk a gőzben a rizst párolódni miután elzártuk alatta a lángot.
- 2
Míg fő a rizs, marináljuk a rákot a durvára vágott fokhagyma, víz és fél teáskanál só keverékébe. 10 perc elég neki.
- 3
Öntsük le a rákról a páclét. Forrósítsuk meg az olajat és pirítsuk meg a rákocskákat, közben facsarjuk rá a lime levét és sózzuk meg. Ízlés szerint chilli pehellyel fűszerezzük. Én nem sajnáltam róla. Végül adjuk hozzá a kókusztejet és forraljuk egyet rajta.
- 4
Keverjük össze a rákot a rizzsel és már tálalhatjuk is.
- 5
Száraz fehérborral isteni, jó étvágyat hozzá!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Csirke curry basmati rizzsel és lepénykenyérrel Csirke curry basmati rizzsel és lepénykenyérrel
Még nem nagyon találkoztunk olyan emberrel, akinek a curry szó hallatán ne kezdett volna hevesebben verni a szíve, és ne kezdett volna azonnal sóvárogni utána. Ezzel mi is így vagyunk, szerintünk kevés jobb dolog van egy tál gőzölgő, illatozó, szaftos indiai vacsoránál.Ne ijesszen meg a sok lépés, nem nagyon lehet elrontani, ez a verzió igazán egyszerű, de nagyszerű. Reméljük te is elégedetten dőlsz majd hátra az elfogyasztása után. Vagy gurulsz át a kanapéra :D
Kaia -
Zöldséges curry basmati rizzsel és lepénykenyérrel Zöldséges curry basmati rizzsel és lepénykenyérrel
Még nem nagyon találkoztunk olyan emberrel, akinek a curry szó hallatán ne kezdett volna hevesebben verni a szíve, és ne kezdett volna azonnal sóvárogni utána. Ezzel mi is így vagyunk, szerintünk kevés jobb dolog van egy tál gőzölgő, illatozó, szaftos indiai vacsoránál.Ne ijesszen meg a sok lépés, nem nagyon lehet elrontani, ez a verzió igazán egyszerű, de nagyszerű. Reméljük te is elégedetten dőlsz majd hátra az elfogyasztása után. Vagy gurulsz át a kanapéra :D Kaia -
Koktélrákos egytál Koktélrákos egytál
Kipróbáltam az itt talált koktélrákos mártogatóst, és annyira ízlett, hogy rengeteget ettük, ezért ki kellett találnom, hogyan lehetne belőle ebéd ;) Emese Nagy -
Csirke katsu (japán rántott hús) curry Csirke katsu (japán rántott hús) curry
Mindig van ami befészkeli magát a fejembe. Most a panko és a curry kattogott szüntelenül. Lázasan kerestem a recepteket, de egy az egyben semmi nem tetszett, így ez lett belőle.A katsu tulajdonképpen japán rántott hús csirkéből, de egészségesebb, mert pankomorzsával készül, ami nem szívja a zsiradékot úgy magába mint a mezei zsemlemorzsa.Igazi ízorgia, szép színek, és igazából sok egészséges alapanyag van benne. Aki szeret főzni annak szerintem élvezet lesz elkészíteni, aztán még nagyobb élvezet lesz fogyasztani.
-
Rizottó koktélrákkal és lime-mal Rizottó koktélrákkal és lime-mal
Vettem egy doboz koktélrákot és akartam belőle készíteni valamit. Mivel imádom a rizottót, így adta magát az ötlet.
-
Sült csirkemell zellerpürével Sült csirkemell zellerpürével
Adott volt egy csomag szárzeller meg a csirkemell. Adri jön, mit is csináljak?Ez lett belőle: "Anyu ez nagyon finom! " -
Kókusztejes, fekete rizspuding…igazi különlegesség Kókusztejes, fekete rizspuding…igazi különlegesség
Egy Thai étteremben ettünk ilyet és annyira ízlett, hogy itthon is el kellett készítenem. :-)Könnyű, kicsit tejberizsre hajazó édesség, de kókusztejjel készül, és majdnem fekete a színe. Imádjuk:-)
-
Sárgaborsó krémleves sáfrányos szeklicével és szerecsendióval 💛 Sárgaborsó krémleves sáfrányos szeklicével és szerecsendióval 💛
Volt otthon egy csomag sárgaborsó, amiből leves készült. De annyira finom lett, hogy azóta minden hónapban készítünk belőle 😋
-
Töltött kelkáposzta paradicsomosan, sütőben Töltött kelkáposzta paradicsomosan, sütőben
Vettem egy nagyobb kelkáposztát és a fele megmaradt. Gondolkodtam, mit lehetne főzeléken és rakott kelen kívül készíteni. Ez lett belőle, hát nálunk nagy sikere volt... ❤️
-
Cukkini lepény Cukkini lepény
Vettem egy nagyobb friss cukkinit, rántani akartam, de aztán ez lett belőle. Nagyon finom lett. 😁
-
Csicseriborsós currys csirke Csicseriborsós currys csirke
Mostanában előszeretettel nyúlok a csicseriborsóhoz. Ez az egyik kedvenc ételünk belőle.
-
Teljes kiőrlésű joghurtos, fokhagymás tortilla Teljes kiőrlésű joghurtos, fokhagymás tortilla
Vettem egy bolti pitát és őszintén megmondva annyira rossz íze volt, hogy inkább készítettem gyorsan valami mást és ez lett belőle. Nagyon finom. :-)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek