Borscs leves

Polyák Sztella
Polyák Sztella @Sz_19960127

Ukrán leves. Lehet Vegán készíteni és hússal.

Borscs leves

17 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ukrán leves. Lehet Vegán készíteni és hússal.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1,5 óra
5 adag
  1. 2 dbközepes répa
  2. 2 dbközepes cékla
  3. 5-6 dbnagyobb burgonya
  4. 1 dbkisebb fej káposzta
  5. 1 evőkanálecet
  6. 1.5 ekétolaj
  7. 1.5 ekliszt a rántáshoz
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerintbors
  10. ízlés szerintkis füstölt hús/kolbász

Elkészítés

1,5 óra
  1. 1

    A céklát és a répát nyersen egy fazékba ami kb. 4 literes, nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Az étolaj felét ráöntjük és felteszik a gázra puhulni/abárolni. Ahogy feltettük, pici só és az evőkanál ecet, hogy megmaradjon a cékla színe.

  2. 2

    Lefedve puhítjuk. Amikor már összeesett, mehet rá a víz a fazék tetejéig majdnem. Majd a kockára vágott burgonya. Ilyenkor aki szeretne egy kis házi kolbásszal vagy füstölt oldalassal meg lehet bolondítani.

  3. 3

    Amikor megfőtt a krumpli, mehet bele az összevágott káposzta. Kis bors is ízlés szerint. Amíg meg nem puhul, aztán rántás, de anélkül is finom. Főzni kicsit a rántással és kész is, jó étvágyat. :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Polyák Sztella
Polyák Sztella @Sz_19960127
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek