Iráni kebab (kabab koobideh)

Hagyományosan sáfrányos rizzsel tálalják és sangak-kal ami egy ottani kenyérlepény. Mivel nem jutottam hozzá és kedvem sem volt csinálni, ezért én most paradicsomos tortillával tálaltam rizs nélkül.
Iráni kebab (kabab koobideh)
Hagyományosan sáfrányos rizzsel tálalják és sangak-kal ami egy ottani kenyérlepény. Mivel nem jutottam hozzá és kedvem sem volt csinálni, ezért én most paradicsomos tortillával tálaltam rizs nélkül.
Elkészítés
- 1
A húst daráld le. Keverd össze a lilahagymával a sóval és a borssal. Nyomkodd nyársra vagy hosszú kebab fasírtokat formázz belőle. A paradicsomokat, hagymákat vágd félbe a paprikák maradhatnak egyben. Hagyományosan grillezik az egészet a húst a zöldségekkel együtt. Süsd meg őket vagy sütőben grill fokozaton vagy serpenyőben vagy kint a grillen.
- 2
A kenyeret dobd a parázsra vagy picit pirítsd meg serpenyőben. Tálald és szórd meg a tetejét kis sumac-kal. Jó étvágyat.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Tejszínes, gombás csirke felsőcomb (ketogén) Tejszínes, gombás csirke felsőcomb (ketogén)
Köretet nem írtam külön, én most párolt fodros kellel tálaltam, de a brokkoli vagy karfiol rizs is remekül illik hozzá. Viki -
Lecsós gomba paprikás, gluténmentesen, laktózmentesen Lecsós gomba paprikás, gluténmentesen, laktózmentesen
Egyik kedvenc ételem , végre kaptam barna csiperkét !Nem volt kedvem nokedlit csinálni, így gm pennével tálaltam.Ha megtetszett a recept, készítsétek el! Jó étvágyat kívánok hozzá! Zsuzsanna Zwolenszky -
Pacal leves🥣 Pacal leves🥣
Erdélyben a pacal leves nagyon kedvelt, én rendszeresen főzöm, mivel nagyon szeretjük. ❤️ Andrea Hobby Konyhája -
Paradicsomos töltött káposzta, ahogy mi szeretjük Paradicsomos töltött káposzta, ahogy mi szeretjük
A töltött káposzta az nálunk az első 5 legjobban szeretett ételek között szerepel. Most a szintén nagyon régi paradicsomos változatát készítettem el, most nem zabpehellyel, hanem hagyományosan rizzsel, mert anyukám csak így szereti.#2019#azenkonyham Kata Vinczéné -
Bécsi burgonyasaláta Bécsi burgonyasaláta
A neten böngészve találtam rá erre a receptre és mivel szeretjük az új ízeket, nem volt kérdés, hogy kipróbáljuk e. Hagyományosan a bécsi szelet mellé tálalják fel köretnek. Viktória M -
Töltött paprika és paradicsomos húsgombóc (bulgurral) Töltött paprika és paradicsomos húsgombóc (bulgurral)
Évek óta bulgurral készítem rizs helyett a töltött paprikát és a paradicsomos húsgombócot egyaránt, a család így nagyon szereti. 😊Nagy Viktória
-
Lila hagyma zsírban lesütve Lila hagyma zsírban lesütve
Elkezdtek kihajtani és puhulni a hagymáim és, hogy ne vesszenek kárba, lesütöttem őket. Takács Lászlóné_1 -
Vegyes vágott savanyúság (nyári káposztából próba verzió) Vegyes vágott savanyúság (nyári káposztából próba verzió)
Mindenki azt mondta nyári káposztából nem jó a savanyúság.... lassan 1 hónapja készült és semmi baja, azt leszámítva, hogy a férjem lopkodja az üvegeket, és a 6 üvegből már csak 4 van Leszkovárné Tamás Andrea (Finom ízek Andival blog) -
Szalonnás lecsó (ahogy én szeretem) Szalonnás lecsó (ahogy én szeretem)
Én úgy szeretem a lecsót, amikor még kissé roppanós és nem úszik a zsírban. Most magamnak kedveztem. Kicsit szaftosabb volt több lével, de azt nem tálaltam magamnak. Gazdagné Djinisinka Margit -
Görög Sárgaborsó főzelék (Fava) Görög Sárgaborsó főzelék (Fava)
A férjem görög náluk a sárgaborsó főzeléket többnyire hidegen eszik köretként hal mellé vagy csak úgy....soha nem volt a kedvem... De így ebben a formában imádom és elmaradhatatlan étel nálunk... Egyszerű és nagyon egészséges! Dui Sdrega
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek