Elkészítés:
A pudingot a tejben a cukorral és vaníliás cukorral megfőzzük.
Ha langyosra hűlt jól kikeverjük 10 dkg margarinnal, majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket, hűtőbe tesszük 5-6 órára, jól lehűtjük.
Közben az egész mandulát megpirítjuk egy serpenyőben, majd hagyjuk kihűlni.
A kész masszából kis golyókat formázunk és mindegyikbe teszünk 1 szem mandulát, majd beleforgatjuk kókuszreszelékbe.

Jó étvágyat. 😁