Rozmaringos hal párolt zöldségekkel

Maya Burgertné
Maya Burgertné @maya_17
Pécs

Nem szeretem a halat, a férjem viszont nagyon, így keresgélni kezdtem a neten és ezt a receptet találtam. Gyorsan elkészíthető és férjem szerint nagyon finom volt.

Rozmaringos hal párolt zöldségekkel

28 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Nem szeretem a halat, a férjem viszont nagyon, így keresgélni kezdtem a neten és ezt a receptet találtam. Gyorsan elkészíthető és férjem szerint nagyon finom volt.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

50 perc
3 adag
  1. 80 dkgcápaharcsa (pangasius)
  2. 30 dkgzöldborsó
  3. 2 szálsárgarépa
  4. 20 dkgbrokkoli
  5. 6-8 dkgvaj
  6. 2 gerezdfokhagyma
  7. 4 szálrozmaring
  8. ízlés szerintőrölt bors
  9. ízlés szerint

Elkészítés

50 perc
  1. 1

    A sárgarépát megtisztítom és vékonyabb hasábokra vágom. Sós vízben a zöldborsóval és a brokkolival együtt 5 percig főzöm, majd hideg vízzel leöblítem.

  2. 2

    A halat, ha kell megtisztítom, besózom. A rozmaringot megmosom, szárazra törlöm és a megtisztított fokhagymával együtt felaprítom.

  3. 3

    Egy serpenyőben felolvasztom a vaj felét, hozzáadom a rozmaringot, fokhagymát, halat és mindkét oldalát ropogósra sütöm.

  4. 4

    Egy tálra szedem. A visszamaradt zsíradékhoz adom a vaj másik felét és ezen átmelegítem a zöldségeket.

  5. 5

    A halat a párolt zöldségekkel tálalom. Jó étvágyat hozzá! 🙂

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Maya Burgertné
Közzétéve:
Pécs

Szöveges kommentek

Hasonló receptek