Tepsis karaj

Lívia Véber
Lívia Véber @veber_livia0623
Vasvár

Pár perc alatt össze lehet dobni . Tavaly, amikor bejelentették a "vírust" és hogy holnaptól nincs suli ... elment a kedvem a vásárlástól. 👀 A húson kívül szinte alig volt itthon valamim , vagy fél db , vagy 1 db 🙃 pár darab vagy pár csepp . Gyorsan kigondoltam , elkészítettem .. Azóta többször is , tényleg fincsi. 😇

Tepsis karaj

Pár perc alatt össze lehet dobni . Tavaly, amikor bejelentették a "vírust" és hogy holnaptól nincs suli ... elment a kedvem a vásárlástól. 👀 A húson kívül szinte alig volt itthon valamim , vagy fél db , vagy 1 db 🙃 pár darab vagy pár csepp . Gyorsan kigondoltam , elkészítettem .. Azóta többször is , tényleg fincsi. 😇

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2,5 óra
családi
  1. 10 szeletkaraj
  2. 1 fejvöröshagyma
  3. 1 fejlilahagyma
  4. 4-5 dbbazsalikomlevél
  5. 5 gerezdfokhagyma
  6. 1/2 dbkaliforniai paprika
  7. 2-3 dbszárított egész erős paprika
  8. ízlés szerint
  9. 1 kkmajoránna
  10. 1/2 kkbors
  11. 8-10 dkgvaj
  12. 1 csokorpetrezselyem
  13. szükség szerintOlívaolaj a tepsi aljához

Elkészítés

2,5 óra
  1. 1

    A karajt ujjnyi vastag szeletekre vágom. A húson kívül, mindent az aprítógépbe pakolok, a vajat is ! rászórom a fűszereket.

  2. 2

    Az aprítóval kissé krémes állagúra készítem a masszát, kóstolom ha szükséges utána fűszerezek. A húst nagyon enyhén lehet sózni.

  3. 3

    A masszával bekenem a karaj szeleteket, olívaolajjal meglocsolom a tepsi alját és ráteszem a húst. Lefóliázom, és 180 C fokos előmelegített sütőbe teszem (kb. 1 h 15 min).

  4. 4

    Amikor a karaj puha, leveszem a fóliát és visszateszem a sütőbe, 30 perc elteltével lepirítom a tetejét kb. 15 perc alatt grill fokozaton.

  5. 5

    Jó étvágyat.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Lívia Véber
Lívia Véber @veber_livia0623
Közzétéve:
Vasvár
szeretem a konyhám 🙃 a semmiből valamit ... új recepteket próbálgatni , régieket újragondolni 👌legfőképp enni 😘
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek