Tárkonyos vegán karfiolleves!

Gabriella Gál
Gabriella Gál @gal_gabriella03

Édeskés, savanykás, tárkonyos, sós mindenkinek más ízvilágot mutat ez a vegán leves. Picit időigényes, de megéri.😊

Tárkonyos vegán karfiolleves!

Oszd meg te az első Cooksnapet!
27 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Gabriella Gál
Gabriella Gál @gal_gabriella03

Édeskés, savanykás, tárkonyos, sós mindenkinek más ízvilágot mutat ez a vegán leves. Picit időigényes, de megéri.😊
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 15 perc
3-4 adag
  1. 30 dkgkarfiol
  2. 2-3 dbsárgarépa
  3. 1 dbnagyobb fej hagyma + 1 gerezd fokhagyma
  4. 3 szemburgonya
  5. 1/2 üvegborsó
  6. 2 evőkanálcitrom leve
  7. 1/2 evőkanálbarnacukor
  8. Fűszerek:
  9. ízlés szerinttárkony
  10. ízlés szerintsó
  11. ízlés szerintpetrezselyemzöld
  12. ízlés szerintsótlan ételízesítő
  13. ízlés szerintbors
  14. 1 dlfőzőkrém
  15. 1 evőkanálétkezési keményítő
  16. 3 evőkanálkukoricacsíra étolaj
  17. Csipetke:
  18. 10 dkgcsicseriborsóliszt
  19. 5 dkgbúzaliszt (köles, hajdina)
  20. 1 evőkanálkukoricacsíra étolaj
  21. szükség szerintvíz: annyi, hogy kemény gyúrható tésztát kapj
  22. ízlés szerintsó

Elkészítés

1 óra 15 perc
  1. 1

    Az apróra vágott hagymát 3 evőkanál kukoricacsíra étolajon 5 percig pirítom, majd hozzáadom az apróra vágott sárgarépát, és tovább párolom pár percig.

    Tárkonyos vegán karfiolleves! recept fázis 1 fotója
    Tárkonyos vegán karfiolleves! recept fázis 1 fotója
    Tárkonyos vegán karfiolleves! recept fázis 1 fotója
  2. 2

    Hozzáadom a kisebb rózsákra szedett karfiolt a felkockázott burgonyát végül a borsót és a barna cukrot. Fűszerezem: bors, szárított petrezselyemzöld, sótlan ételízesítő zöldfűszer keverék. Felöntöm annyi hideg vízzel, hogy ellepje a zöldségeket.

    Tárkonyos vegán karfiolleves! recept fázis 2 fotója
    Tárkonyos vegán karfiolleves! recept fázis 2 fotója
    Tárkonyos vegán karfiolleves! recept fázis 2 fotója
  3. 3

    Elkészítem a csipetkét, és a forrásban lévő levesbe belerakom. Közben annyi vizet öntök rá hogy jól ellepje a zöldségeket és így főzöm tovább.

    Tárkonyos vegán karfiolleves! recept fázis 3 fotója
    Tárkonyos vegán karfiolleves! recept fázis 3 fotója
  4. 4

    Amíg a leves közepes hőfokon föl, elkészítem a tejszínes étkezési keményítős levet, amit villával csomómentesre keverek, amihez egy evőkanál forró leveslét is adok. Hozzáadom a forrásban lévő leveshez 1 evőkanál tárkonnyal. Összerottyantom, pár percig főzöm még.

    Tárkonyos vegán karfiolleves! recept fázis 4 fotója
  5. 5

    Jó étvágyat!

    Tárkonyos vegán karfiolleves! recept fázis 5 fotója
    Tárkonyos vegán karfiolleves! recept fázis 5 fotója
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Oszd meg te az első Cooksnapet!

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Tudj meg többet a Cooksnapről
Ma Elkészítem
Gabriella Gál
Gabriella Gál @gal_gabriella03
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Tyúkhús tökkel és padlizsánnal
  2. Tejszínes gombás szalámis tojásos rakott burgonya
  3. Padlizsán lasagne
  4. Túrós piskóta air fryer-ben sütve
  5. Sajtos,tejszines, rakott csirkemell
  1. 📣Tölcsérfánk🍩
  2. Narancshabos mákos szelet
  3. Csokis piskóta
  4. Palacsinta. Glutén és laktózmentes