Sajtkrémes vörösbársony kuglóf
Szerettem volna valami igazán különleges süteményt sütni ! Már sokszor olvastam a vörösbársony piskótáròl és most jött el az idő hogy ki is próbáltam ! 3 angol receptből össze hoztam egy “saját sütit “ sajnos nekem
Nem lett piros színű mert csak bordó ételfestékem volt itthon ! De a tésztája isteni finom puha és mennyei ‘! Hosszú a recept de abszolút nem nehéz elkészíteni !
Sajtkrémes vörösbársony kuglóf
Szerettem volna valami igazán különleges süteményt sütni ! Már sokszor olvastam a vörösbársony piskótáròl és most jött el az idő hogy ki is próbáltam ! 3 angol receptből össze hoztam egy “saját sütit “ sajnos nekem
Nem lett piros színű mert csak bordó ételfestékem volt itthon ! De a tésztája isteni finom puha és mennyei ‘! Hosszú a recept de abszolút nem nehéz elkészíteni !
Elkészítés
- 1
Először a sajtkrém hozzávalóit készítjük el !
A krém sajtot a vajat és a cukrot jó habosra kikeverjük ezután mehet bele az 1 tojás a Liszt és vanília kivonat, krémes állagot kell
Kapnunk ! Ha kész félretesszük !
- 2
Ezután el készítjük a piskòtát ! A lisztet, sütőport, sót és kakaó port kikeverjük és átszitáljuk!
- 3
A tojásokat szétválasztjuk ! A fehérjét el kezdjük felverni mikor már kezd habosodni adagonként hozzáadjuk a cukrot !mikor lágy de krémes habot kaptunk mehet hozzá a vanília kivonat !
- 4
Ezek után egyenként keverjük hozzá a tojássárgáját is !
- 5
A tejet kikeverjük az olajjal és hozzá tesszük a piros étel festéket ! A tojáshabhoz óvatosan lassan adagolva hozzákeverjük az át szitált lisztes kakaós keveréket !
- 6
Ha ezzel meg vagyunk apránként hozzá adagoljuk az olajos tejes ételfestéket is ! Alaposan el dolgozzuk !
- 7
Ha ezzel is meg vagyunk fogunk egy kis poharat beletesszük az ecetet a szòdabikarbònát vigyázat mert fel habzik !!!! És ezt is a maszzához keverjük !
- 8
Ezek után ki vajazott vagy olajos spray-vel fújt formába öntjük a felét, majd eloszlatjuk a sajtkrémet és a maradék masszát is ráöntjük !180 C fokon 35-40 percig sütjük !
- 9
Mikor megsült a tészta ! Hagyjuk kihűlni és közben el készítjük a ganachet !
- 10
Meg olvasztjuk mikróba a 2 féle csokit ! Meleg tejszínt öntünk rá alaposan kikeverjük hozzá tesszük a piros ételfestéket !összekeverjük és a piskótánkra öntjük !
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Vörösbársony torta- egyszerűbben #gluténmentesen 🎂🍰🌷 Vörösbársony torta- egyszerűbben #gluténmentesen 🎂🍰🌷
A lányom 15. születésnapjára szerettem volna különlegesebb tortát készíteni. Sokféle változatban olvastam a neten-viszont figyelembe kellett vennem a glutén és laktóz érzékenységem... ezért próbáltam minél kevesebb tejtermékkel illetve laktóz és gluténmentes termékekkel elkészíteni.Így született ez a lényegesen egyszerűbb és nem utolsósorban olcsóbb de annál finomabb torta. Nagy sikere volt...🍰♥️🥰🎂
-
Duplacsokis karamelles torta (low carb) Duplacsokis karamelles torta (low carb)
A férjem sokszor mesélte, hogy gyermekkorában a kedvenc jégkréme a Magnum Double Caramel volt. Közelgő születésnapja alkalmából megleptem egy hasonló ízvilágú tortával.Sajnos nagyon meleg volt amikor készült, a karamell nem bírta a "kiképzést" így kicsit elfolyt. A torta 16 cm átmérőjű tortaformába készült.
-
IR-barát nagyon kávés torta sütés nélkül IR-barát nagyon kávés torta sütés nélkül
4 hónapos fiam mellett nehéz bonyolult sütiket, tortákat készíteni, ezért több receptből vadásztam össze. Az eredmény nagggyon finom lett 🤤
-
-
Vörösbársony torta Vörösbársony torta
Ezzel a tortával akkor találkoztam, amikor egyik barátnőm ezt sütötte a születésnapomra. Nagyon finomra sikeredett, így a recepten nem sokat változtattam, én inkább a díszítéssel dobtam fel a következő sütésemet :)
-
Dió-macaron Dió-macaron
Nem rég sikerült elkészíteni a makaront úgy, hogy ez talán közelít az igazihoz...Sokszor próbáltam, kevesebb sikerrel,míg egyszer itt a cookpadon találtam a nekem való receptet, és elsőre sikerült 🥰Most már viszonylag jól megy,de hogy nekem sok dióm van, a mandula meg drága kategória ,igy dióval helyettesítem a mandula lisztet.
-
Vörösbársony tekercs glutén és cukormentesen Vörösbársony tekercs glutén és cukormentesen
Instán láttam ezt a receptet és mivel annyira egyszerű elkészíteni (a vörösbársony számomra mindig is kihívás volt 💪) gondoltam megosztom veletek is ;)Nagyon finom, hamar kész és mindenkit le lehet nyűgözni vele 😊Egy jó tanács: én egy tubus piros festéket tettem bele és kevésnek bizonyult :( Nem lett olyan élénk piros színe. Ti majd tegyetek többet 😊🎂🍰
-
Amerikai csokis keksz Amerikai csokis keksz
Nagyon gyorsan összedobható édesség, amíg a sütő felmelegszik, össze is tudjuk keverni a tésztát.
Györgyi Anikó -
Hupikék krémes.😉 Hupikék krémes.😉
Hupikék törpikék, inspirálta kreáció.🤣Eredetileg, egy sima krémest szerettem volna készíteni.☺️Aztán eszembe jutott, hogy fedobhatnám szinekkel. 🙈Végül, lett egy hupikék törpikék színű süti.🤣Akinek kicsi gyermeke van, szeretne a kedvében járni. 💖Végül is a törpök kékek, a sapkája Törpapának piros. A föld ahol élnek barna...😂🤣Mese ide, vagy oda, a süti finom lett, és pik- pakk elfogyott. Ez volt a cél.🥰🥰💝💖🎊
-
Húsvéti diós szelet fehérboros krémmel Húsvéti diós szelet fehérboros krémmel
A mostani ünnepekre sütöttem egy nagyon finom sütit. Diós lapokat megtöltöttem fehérboros krémmel, és közötte a finom kapucsínóban mártogatott hosszú piskóta.
-
Házi mogyorókrém - low carb Házi mogyorókrém - low carb
Sajnos a közelben nem találtam még igazán finom, szénhidrát csökkentett mogyorókrémet. Nemrég viszont szembe jött velem egy recept az interneten, ami azonnal megtetszett. Változtattam az arányokon, hogy teljesen a mi kedvünkre legyen, így született meg ez a recept.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek