Tejmentes pereckék
Ezt a receptet mindenkinek érdemes kipróbálni, hihetetlen finom! Igaz, van vele kézimunka, de nem volt még olyan vendégség, amikor ne kaptak volna rá... puha, ropogós, másnap is nagyon fincsi!
Tejmentes pereckék
Ezt a receptet mindenkinek érdemes kipróbálni, hihetetlen finom! Igaz, van vele kézimunka, de nem volt még olyan vendégség, amikor ne kaptak volna rá... puha, ropogós, másnap is nagyon fincsi!
Elkészítés
- 1
A lisztben elmorzsoljuk a hideg zsírt, sót. A langyos vízben felfuttatjuk az élesztőt a kockacukorral. Összegyúrjuk a folyadékot, és a lisztet. Ne ijedjünk meg, jó lágy, zsíros tésztát kapunk, ami elválik az edénytől!
- 2
A tésztát lefedve kb. 20 percig szobahőn kelesztjük. Majd apró darabokat csípünk belőle. Nagyon kevés liszttel megszórt munkalapon olyan vékonyra sodorjuk, amilyenre csak tudjuk. Perec formára igazítjuk, és tepsire rakjuk.
- 3
A sütőt 180 C fokra előmelegítjük. Megkenjük tojással a perceket, és mehet a sütőbe. Kb. 8 perc múlva, ha kap már egy kis színt, rácsöpögtetjük a sóhabot. A sóhab olyan sűrűségű legyen, hogy épp csak csepegtetni lehessen!
- 4
Végül készre, szép pirosra sütjük a perceket. Sütőfüggő, nagyjából fél óra.
Hasonló receptek
-
Gluténmentes, tejmentes fánk Gluténmentes, tejmentes fánk
Ez a fánk nagyon ott van! Igaz, hogy lisztkeverékes, de olyan igazi pihe-puha, eteti magát.
-
Vajas pogácsa Vajas pogácsa
Isteni finom pogácsa receptet hoztam nektek! Ezt a pogácsát mindenkinek ajánlom, nem okoz csalódást! Akinek kevés ideje van, nem ér rá 4x hajtogatni, kelesztgetni az biztosan örülni fog ennek a pogácsának!
-
Fehér kenyér Fehér kenyér
Gondoltam, ma készítek egy kis kenyeret, igaz ez az első próbálkozásom. Van mit gyakorolni még! :)
-
Fahéjas és kakaós mini csigák kelesztés nélkül Fahéjas és kakaós mini csigák kelesztés nélkül
Kb. 30 perc alatt meg van, így ha gyorsan szeretnél valami finomságot, akkor érdemes kipróbálni. Másnap is pihe puha.
-
Kacsacomb lila káposztával családi recept szaftos és ropogós😁 Kacsacomb lila káposztával családi recept szaftos és ropogós😁
Anyukámtól tanultam ezt a technikát. Sok helyen ettem már kacsacombot de amikor csak sütőbe sütötték nem volt olyan szaftos. Ha előtte meg van párolva és úgy kerül sütőbe szaftos és ropogós marad! Érdemes kipróbálni.
-
Majonézes kifli Majonézes kifli
Soha nem gondoltam, hogy a majonézt tésztába lehet tenni. Tulajdon képen a tojást és az olajat ezzel váltjuk ki. A tészta nagyon puha, nagyon jó vele dolgozni és különlegesen ízletes . Még másnap is tökéletes. Érdemes kipróbálni, biztos lesz a sikerélmény.
-
Legfinomabb kenyér, kenyérsütőgépben Legfinomabb kenyér, kenyérsütőgépben
Ezt a receptet Limaránál találtam, nagyon szeretjük, puha belül, ropogós kívül, fantasztikus!
-
Pihe-puha pizza Pihe-puha pizza
Ma egy olyan pizzatészta receptet hoztam, amely még másnap is puha marad. Hogy honnan tudom? Úgy, hogy leteszteltem :)
Andrea Sándor -
Tigris zsemle (Gluténmentes) Tigris zsemle (Gluténmentes)
Egyszer érdemes kipróbálni ezt is! Az enyém nem lett a legszebb, még gyakorolnom kell :)
-
Vékony tésztás pizza Vékony tésztás pizza
Szerettem volna kipróbálni, hogyan kell pizzát sütni ezt az egyszerű receptet próbáltam és bevált! 🍕
-
Vajas pogácsa Vajas pogácsa
Annyira finom, hogy nem tudunk betelni vele. Tudom, nem szép dolog dícsérni, de így van. Omlós, puha, olyan mintha fornettis pogi lenne. Igaz, a kelesztéssel sok idő elmegy, de valljuk be őszintén, megéri!
-
Amerikai fahéjas csigák ("Cinnabon") Amerikai fahéjas csigák ("Cinnabon")
Szerintem nincs olyan ember, akinek ez ne ízlene. Édes, fahéjas, nem lehet leállni vele. Mivel amerikai recept után van, viszonylag elég édes, de valahogy így az igazi. A tészta extra puha és a szósz még tovább frissen tartja.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek