Millió variációja van az amerikai sajtos tésztának: sörrel, baconnel, kolbásszal stb. Én az alapot készíttem el, tojásmentes tésztából, vegán sajttal, glutén- és laktóz mentesen. Ha tetszik az alaprecepet, és ízlett nyugoddtan lehet tovább túrbózni. :)

Nyakunkon a szilveszter. Hoztam nektek egy finom, és egyszerűen elkészíthető vendégvárót.#glutenfree #laktózmentes #gluténmentes #laktozmentes #ebéd #laktozfree

A kolokythokeftedes egy cukkinis, zöldfűszeres, fetás lepényke, ami kívül ropogósra sül, belül elképesztően puha és krémes. Én a fetát vegán sajtra, a sima lisztet zabpehelyre cseréltem.Nem tartozik a legismertebb görög fogások közé ez a nagyon zöld sült lepényke, pedig arrafelé az egyik legkedveltebb előétel, a tipikus mezzék, a különféle falatkákat, kencéket, salátákat felvonultató színes közös étkezés elengedhetetlen darabja. Sokféle változata van, a cukkinit gyakran gazdagítják padlizsánnal vagy krumplival is, de sokkal könnyebb és alakbarátabb, ha csak cukkinivel készül. Ugyanígy a sajttal is lehet játszani: vannak, akik nemcsak fetát, hanem más sajtot is tesznek bele, és persze a fűszerezéssel is lehet alakítani a lepényke karakterén: a lényeg, hogy sok finomra vágott frissítő kerüljön bele, legyen az menta, kapor, bazsalikom, petrezselyem vagy oregánó... Forrás:Cookta

Maradékmentő és gyors valami a nagy melegben a hűtőből. 🙃🙂👩‍🍳

Manapság nagyon kedveltek a dip-ek,mert jól illenek a nyers vagy sült zöldségekhez, a sült húsokhoz,de bármilyen sós keksszel,pirítós kenyérrel is mártogathatjuk!Ezúttal zeller gumóból készítettem,mely rengeteg kálciumot,vasat,foszfort,magnéziumot és még számos ásványianyagot tartalmaz. Levele pedig illóolajjal gazdagítja a mártogatós szószt!A dip másik eleme egy vegasajt,ami igazán jó krémessé teszi!

Első tortilla próbálkozás. A tésztának nagyon jó az állaga nem ragad, nem szakad. Mindenki ízlése szerint töltse. 😊

Ha már szert tettünk egy ostyasütőre, akkor használjuk is ki rendesen! Most a sajtos talléromat hoztam nektek, melyet háromféle ízben készítettem:sajtosan, sajtos-mákosan és sajtos-köménymagosan! Korábbi receptjeim között megtaláljátok az édes ízű, szezámmagos-mézes ostyát és a sós tallért.

Több allergiám, és érzékenységem van, ezért próbálok olyan ételeket készíteni, amelyek vissza hozzák a régi ízvilágot.

Aki nem szereti olajban sütni a rántott húst, az bátran sütheti tepsiben is. 😊

Itt van a farsangi időszak! 🎭 Ezzel együtt pedig a finom fánkok készítésének az ideje is! 😉🍩Elhoztam nektek a kedvenc TÚRÓFÁNK receptemet! 😊

Ki ne szeretné a tortillát, vagy a pitát. Egy jó adag zöldséggel, és falafellel megpakolva. Én céklás falafelt készítettem ma vacsorára. Próbáljátok ki. Nagyon finom lett.#glutenfree #gluténmetes #tojásmentes #hisztaminszegény