Narancsos kuglóf

Monique konyhàja
Monique konyhàja @moniquecook

Én most kakaó nélkül csináltam.

Narancsos kuglóf

Én most kakaó nélkül csináltam.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 180 gvaj vagy ráma
  2. 5 dbtojás
  3. 355 gcukor
  4. 355 gliszt
  5. 10 gvaníliás cukor
  6. 2 dltej
  7. 1,5 ekét kakaópor
  8. 2 dbnarancs reszelt héja és leve
  9. ízlés szerintvaníliás porcukor vagy csokoládé (tetejére)
  10. 1 csomag sütőpor

Elkészítés

  1. 1

    A kuglófformát vajazzuk, lisztezzük.

    A sütőt előmelegítjük.

    A vajat, cukrot, tojássárgákat és a vaníliás cukrot habosra keverjük.
    A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd hozzáadjuk a vajas keverékhez. Végül hozzáadunk 1, 5 dl tejet és a habbá vert tojásfehérjét, finoman összekeverjük, vigyázva, hogy a felvert tojáshab ne törjön össze.

  2. 2

    A tésztát két egyenlő részre osztjuk, egyik részébe beleszitáljuk a kakaót és hozzáadjuk a maradék 0, 5 dl tejet. Alaposan összekeverjük, hogy egynemű barna színű legyen.

  3. 3

    A tésztákat vegyesen a kikent formába öntjük.
    Előmelegített sütőben 160 C fokon, 50-60 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e.

  4. 4

    Tetejét vaníliás porcukorral megszórjuk vagy olvasztott csokoládéval bevonjuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Monique konyhàja
Monique konyhàja @moniquecook
Közzétéve:

Szöveges kommentek (2)

Hasonló receptek