Tarhonyás hús lapockából
Az örök kedvenc😉
Elkészítés
- 1
A szalonnát, hagymát, paprikát apró kockára a húst nagyobb kockára vágjuk. Először a szalonnát magasabb falú edényben üvegesre pirítjuk. Rátesszük a hagymát tovább pirítjuk, végül a kaliforniai paprikát. is hozzáadjuk Mikor a paprika kicsit átpuhult a paradicsom pürét, felöntjük 1 dl vízzel, és az egészet összekeverjük.
- 2
Rátesszük a kockára vágott húst fehéredésig pirítjuk. Megszórjuk reszelt fokhagymával, közben a hús enged annyi levet hogy megszórjuk fűszerekkel őrölt pirospaprikával. A vizet két részben adjuk hozzá.
- 3
Amíg a pörkölt készül a tarhonyát mélyebb lábasban olívaolajon kissé megpirítjuk, felöntjük annyi vízzel hogy ellepje. Megszórjuk delikáttal, többször átkeverjük. Mikor a levét már felszívta fedővel letakarjuk hagyjuk puhulni, egyszer -kétszer átkeverjük Kb. 15perc utána a fedőt levesszük és a gombóckák szépen szét gurulnak.
- 4
A pörkölt levét lefőzzük hozzá öntjük a tarhonyát összekeverjük. Végül tálaljuk.
Hasonló receptek
-
-
-
Gulyás leves sertés lapockából Gulyás leves sertés lapockából
Nálunk levesnek sűrűn kell lenni így mindig kerül a fagyasztóba is. Ilyenkor a csipetke ki marad belőle.
-
-
-
Sertéspörkölt Sertéspörkölt
Jó kis pöri sűrű szafttal akár önmagában kenyérrel kovászos uborkával. -
-
-
-
-
Csirkeláb-csirkemáj pörkölt Csirkeláb-csirkemáj pörkölt
Nem a legjobb fotó de finom étel annak aki szereti -
Csékúti tarhonyás hús Csékúti tarhonyás hús
Gondolná-e, hogy a chili/paprika képes megelőzni a rákot, a szívbetegséget, emésztést segítő és zsíroldó hatása miatt még a fogyókúrázók is előszeretettel használják.A chili serkenti a vérkeringést, javítja az emésztést és antibakteriális hatású. A növény hatóanyaga a capsaicin, mely erős antioxidáns hatással bír, így a méregtelenítési folyamatokat segíti. A chili alkalmas továbbá a szívbetegségek kezelésére is. Capsaicin tartalma miatt csökkenti a koleszterin szintet, s fájdalomcsillapító hatású.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek