Tejszínes-kukoricás-hagymás csirkemell ragu

Edina Sipos
Edina Sipos @cook_17845381

A Sparos 20% 500 ml főzőtejszínt használtam, de csak 300 ml kellett végül a raguhoz. De mindig annyi tejszínt tegyünk a raguba, amilyen sűrűre szeretnénk az ételünket.

Tejszínes-kukoricás-hagymás csirkemell ragu

A Sparos 20% 500 ml főzőtejszínt használtam, de csak 300 ml kellett végül a raguhoz. De mindig annyi tejszínt tegyünk a raguba, amilyen sűrűre szeretnénk az ételünket.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1-1,5 óra
3 adag
  1. 50 dkgcsirkemellfilé
  2. 300 ml20% Spar főzőtejszín
  3. 1 dbkonzerv kukorica
  4. ízlés szerint
  5. 1 kkőrölt fehér bors
  6. 3 ekétolaj
  7. 2 fejnagyobb vöröshagyma
  8. 2 gerezdfokhagyma
  9. szükség szerint víz, amennyitől puha lesz a hús

Elkészítés

1-1,5 óra
  1. 1

    A vöröshagymát, fokhagyma gerezdeket megpucoljuk, kisebb darabokra vágjuk. A csirkemellfilét felkockázzuk. A kukorica konzervet felbontjuk.

  2. 2

    A vöröshagymát egy edényben, a 3 ek olajon pirulásig sütjük. Mikor kezd színe lenni a hagymának, hozzátesszük a húst, és együtt sütjük tovább. Majd a fokhagyma mennyiségének a felét hozzásütjük egy kicsit.

  3. 3

    Majd felöntjük az egészet annyi vízzel, hogy ellepje a húst. Ekkor tesszük bele a fokhagyma másik felét, a sót, a borsot. Néha kevergetjük, fedő alatt, puhára pároljuk a húst.

  4. 4

    Mikor szinte már puha a hús, levesszük róla a fedőt, elpárologtatjuk a vizet. Annyi tejszínt öntünk hozzá, amilyen sűrűre szeretnénk a tejszínt. Mikor elég sűrűnek találjuk, beletesszük a kukoricát, átforgatjuk az egészet, és mikor egyet forrt, kész is a csirkeragunk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Edina Sipos
Edina Sipos @cook_17845381
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Magyar Nándor
Magyar Nándor @magyarpapi
Ízletes, különböző tésztakörettel készítettem azzal, hogy a cs.mellen kívül , másik edènyben cs.combhoz szeletelt gombát tettem, ill a többi hozzávaló azonos. Köszi Edina ajànlom màsnak is!

Hasonló receptek