Pikáns csirke chipotlés páccal
Családom elég ínyenc, ezért örömmel veszik, ha valami újdonsággal lepem meg őket a gasztronómia területén. A mai ajánlatom egy spanyol - mexikói pácolt csirke. Igazi pikánssá varázsolta a husit.
Pikáns csirke chipotlés páccal
Családom elég ínyenc, ezért örömmel veszik, ha valami újdonsággal lepem meg őket a gasztronómia területén. A mai ajánlatom egy spanyol - mexikói pácolt csirke. Igazi pikánssá varázsolta a husit.
Elkészítés
- 1
A pácléhez az összevalókat jól összekeverem, só nem kell bele, mert a paprikakrémek sósak. Majd beletesszük a felszelt húsokat. Ha van lehetőség érdemes egy egész napot vagy egy éjszakát a pácban hagyni.
- 2
Másnap egy teflonos serpenyőt felmelegítünk és beletesszük a pácolt húsokat. semmilyen zsiradékot nem raktam alá. Kb. 5 percig hirtelen sütjük, hogy egy vékony piros kérget kapjunk. Utána lassan sütjük tovább. Ha szükségesnek ítéljük, egy kevés vizet önthetünk hozzá. A combokat érdemes lefedve sütni, a mellét nem szükséges.
- 3
Amíg sül a hús, elkészítjük a zöldséges barna rizst. Olívaolajon megpirítjuk a rizst, majd felengedjük a vízzel, sózzuk, ételízesítővel ízesítjük, beleöntjük a kukoricát és a feldarabolt kaliforniai paprikát. Én kuktában főztem 20 percig. Ahogy elkészült, tálalhatjuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Pác (fűszeres mustáros) sertéstarjához Pác (fűszeres mustáros) sertéstarjához
A pácolt húsok finomabbak, mint a pácolás nélkül sütöttek, ezért gyakran pácolom őket. #2019
-
Pikáns tüzes csirke🐔 Pikáns tüzes csirke🐔
Csípős, fűszeres és vajpuha. Nálunk nagy kedvenc. Aki nem szereti a szilvalekvárt, az elhagyhatja. De szerintem azzal teljes az íze.
-
Pikáns csirke paradicsom szószban Pikáns csirke paradicsom szószban
Mexikói jellegű ételt szerettem volna ebédre, így alkottam meg ezt a receptet. Igazán kellemes lett az ízvilága, máskor is el fogom készíteni.
-
-
Tüzes csirke Tüzes csirke
Olyan étel, ami karakteres ízvilágú a fűszerek összetételének köszönhetően.Többféle hússal készíthető. Leginkább csirkemellel és tarjával az igazi. Én mindkettővel szoktam készíteni. A csípősségét ki-ki saját ízlésének megfelelően állíthatja be.
-
Kimcsi a koreai savanyúság Kimcsi a koreai savanyúság
Fermentálással készül ez a kínai kel savanyúság. Egy kedves munkatársamtól kaptam kóstolót és akkor kezdtem utána olvasni. Igaz elég intenzív illata és íze van, ami sok embert elriaszt, de hát a mi savanyú káposztánk sem illatos. Mégis mindenki szereti. És nagyon egészséges.( az eredeti recept szerint Kóreai chili pehellyel készül és akkor nem kell paprika krém) -
Csirke fajitas Csirke fajitas
Ez a csirke fajitas recept nem csak egyszerűen elkészíthető bármilyen konyhai amatőr számára, de hihetetlenül finom, laktató, és egészséges egyszerre! Próbáld ki Te is ezt a remek receptet!
-
Gong bao csirke Gong bao csirke
Kínai főzőtanfolyamon tanultam ezt a receptet Szeged legjobb kínai éttermének tulajdonosától. az eredeti receptben csak piros pritamin paprika van, de nálam volt itthon 3 színű kaliforniai is, így beletettem őket. :) Azért is imádom a kínai ételeket, mert köret nélkül egytálételként is fogyaszthatóak, sok zöldség egy kis husival. És bátran variálhatóak a zöldségek: kinél mi van épp kéznél. ;) Vigyázat, csíp! 🙈🤷🏻♀️😂Próbáljátok ki ti is! :)
-
Zúzapörkölt bulgurral Zúzapörkölt bulgurral
7 éve ismerkedtem meg a bulgurral, de nagy kedvencemmé vált köretként. Egyrészt gyorsan elkészül, másrészt sokféle étellel jól harmonizál. Na de a lényeg, mondanák sokan, a zúza pörkölt :) Jelen receptben kacsa zúzából csináltam.
-
Csirke tikka masala Csirke tikka masala
Isteni omlós csirke indiai módon elkészítve. A fűszereket, ha tehetjük egészben vegyük meg, és főzés előtt őröljük meg mozsárban. Sokkal intenzívebb lesz az élmény. #2019
-
Mogyorós csirke Gluténmentes Mogyorós csirke Gluténmentes
A főzőkurzus következő fogadása a mogyorós csirke.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek