Csirkés paella
Csirkés paella
Elkészítés
- 1
A csirkemellet felkockázzuk, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A vöröshagymát, paprikát szintén kockázzuk, a paradicsomot ketté vágjuk.
- 2
A csirkemellet kevés olajon megpirítjuk. Mikor kifehéredett, megszórjuk kevés csirkefűszerrel, majd tovább pirítjuk pár percig. Ezután kivesszük, és félrerakjuk.
- 3
Ezen az olajon megpirítjuk a hagymát, paprikát és paradicsomot. Visszarakjuk a csirkemellet, kicsit összepirítjuk a zöldségekkel. Ezután belerakjuk a rizst, és felöntjük 450 ml vízzel. Sózzuk, fűszerezzük a kurkumával és kevés ételízesítővel. Fedővel letakarva pároljuk.
- 4
A fagyasztott zöldborsót forrásban levő vízben pár perc alatt puhára főzzük. Mikor a rizs már majdnem puha, hozzáadjuk a borsót, és tovább pároljuk, míg a rizs teljesen megpuhul.
Hasonló receptek
-
-
Csirkés Paella Csirkés Paella
Spanyol étel, de ahogyan mi szeretjük...A lehető legegyszerűbben és leggyorsabban.
-
-
-
Csirkés, Chorizo-s paella Csirkés, Chorizo-s paella
A paella a leghíresebb spanyol étel. A hagyomány szerint a Valencia melletti Abufera-tó nevű édesvízi lagúna környékén főzték először. Eredetileg angolnából, csigából és zöldbabból készítették, de mindent raktak bele ami akadt...
-
-
Csirkés hobo fajitas Csirkés hobo fajitas
A receptet édesapám találta, amit kérésére el is készítettem. Ez sült ki belőle.
-
Csirkés Paella a'la Kathy Csirkés Paella a'la Kathy
Egy fárasztó nap után ismételten valami gyors és könnyű ámde izgalmas vacsorára vágytam.Ez született belőle! Viva 🇪🇸 😃😋
-
Paella kicsit másképp 😏😁 Paella kicsit másképp 😏😁
Rizst nem akartam használni ezért, kipróbáltam bulgurral. Nem volt itthon sáfrány, ezért kurkumát használtam, hogy megkapja a jellegzetes sárga színét. 😁Nagyon jó lett! 🥰
Zsuzsanna Papik -
Paella Paella
#kötenykihivas2025Spanyolország gasztronómiája messze földön híres, de ha egyetlen ételt kellene kiemelni, amelyben benne van a mediterrán életérzés, a hagyomány és a vendégszeretet, az kétségtelenül a Paella lenne. Többféle változata létezik, legismertebb a tengergyümölcsével, de létezik húsos, csirkével, nyúllal, vagy kolbásszal gazdagítva. Ez pedig a saját változatatom 🙂
-
Kagylós paella Kagylós paella
Klasszikus paella (Paella Valenciana) recept kagylóval, rákkal, rövid szemű rizzsel, ahogy az illik! Mennyei recept! Próbáld ki Te is! ;)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek