Kalács

5 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
4 adag
  1. 50 dkgliszt
  2. 1 kk
  3. 60 gcukor
  4. 1tojás
  5. 1tojássárgája
  6. 2 dl30% habtejszín
  7. 1 dlzsíros tej
  8. 2 dkgélesztő
  9. A tetejére 1 db tojás

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    Géppel bedagasztom a hozzávalókat kb. 10p alatt.

  2. 2

    Tálban 30-35 percig szobahőmérsékleten (fontos, hogy szobahőmérséklet legyen, ne meleg helyen!!) pihentetjük!

  3. 3

    Ha letelt az idő annyi részre vágjuk ahány fonással szeretnénk. Én most 6 fonást csináltam. A darabokat gömbölyítjük majd letakarjuk és 10-15percig pihentetjük.

  4. 4

    Ezután megsodorjuk a bucikat. Én úgy szoktam, hogy a közepe vastag a két széle vékonyabb. Így lesz tipikus kalács formája fonásnál. Majd a megsodort “rudakat” megszórom liszttel.

  5. 5

    A 6 darab rúd tetejét összecsípem, befonom. Belerakom egy sütőpapírral bélelt jénaiba. Majd rögtön be is kenem tojással a tetejét. Hagyom 30 percig kelni. Kb. duplája lesz. Közben a sütőt előmelegítem 180fokra. Ha megkelt akkor újra bekenem tojással és mehet a sütőbe. Nekem pontosan 33 perc alatt lesz kész. ☺️

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Anett Polacskóné
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek