Húsvéti hímestojás

grillninja
grillninja @grillninja_1
Budapest

Kellemes húsvéti ünnepeket kívánok! Sonkalében, hagymában főtt tojások, petrezselyem mintával. Igazi népi klasszikus, ami csodálatos kiegészítője a húsvéti sonkának!

Megosztás

Hozzávalók

1 óra
20 db
  1. 20 dbtojás (tyúk)
  2. 1 kgvöröshagyma héja
  3. 2 litersonkafőzőlé
  4. 1 csokorpetrezselyem
  5. 1 eksertészsír
  6. 1 tkecet
  7. Titkos összetevő (pl.: lilahagyma, lúdtojás, kapor, pálinka)
  8. Eszközök
  9. 2 dbnejlonharisnya
  10. 3 mzsineg
  11. 1 dbfazék

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A húsvéti sonka főzőlevét használjuk, hogy az ízei finoman átjárják a tojásokat is! A hagyma külső, vörösesbarna héját lehámozzuk petty japánkésünkkel és hozzáadjuk a léhez! 10 percig főzzük és adunk hozzá egy kiskanál ecetet! Ha van lilahagymánk is, kicsit erősíti a színeket!

  2. 2

    A tojásokat megmossuk és még vizesen kidekoráljuk egy pár levél petrezselyemmel vagy egyéb fűszernövénnyel! Kedvenc harisnyánkat ketté hasítjuk ninjakardunkkal és belehelyezzük az első tojást!

  3. 3

    Nem könnyű a növényekkel együtt beharisnyázni, célszerű egy kis pálinkával erősíteni kézügyességünket. Ha beninjáztuk az első tojást, kössük el egy zsineggel és jöhet a következő!

  4. 4

    A tojásköteget tegyük a hagymás sonkalébe és 15 percig főzzük keményre, majd további 15 percig hagyjuk a lében hűlni!

  5. 5

    Ha eléggé felvette a kívánt színeket, szedjük ki és ninjakardunkkal vágjuk ki a harisnyából és mossuk le a zöldségeket!

  6. 6

    Szalonnabörkével vagy zsírral kenjük át a hímestojásokat, ettől szép fényesek lesznek!

  7. 7

    Hűtőben is eláll az ünnep végéig, locsolókat is kínálhatják vele a menyecskék, de az ünnepi asztalon is tökéletes kiegészítője a húsvéti sonkának!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
grillninja
grillninja @grillninja_1
Közzétéve:
Budapest
Mindent is felaprítok az éj leple alatt, még észre sem veszed már főzöd is a receptjeimet!A receptjeim fotói:https://www.instagram.com/grillninja.huKövess a facebookon is:https://www.facebook.com/grillninja.huPinterest táblám:https://www.hu.pinterest.com/laszloszila1216/grillninjahu-receptekSzívesen elárulom a Titkos összetevőt is, de akkor sajnos meg kell, hogy öljelek!Jó étvágyat kívánok!Szilágyi László
Olvass tovább

Szöveges kommentek (10)

Hasonló receptek