Báránycsülök Kabse rizzsel
Orientális fűszerek Libanon.
Elkészítés
- 1
Magas oldalú tepsi alját beágyazzuk a hagymákkal, fokhagymával, sárgarépával zellervégekkel, majd a megtisztított báránycsülköket belefektetjük.
- 2
A csülköket megvagdaljuk és pár fokhagymát dugunk a hézagok közé, majd sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
- 3
A mézet kikeverem az olívaolajjal és megkenem a csülköket. Rozmarinnal és kakukkfűvel megszórom.
- 4
Előmelegített sütőben 150 C fokon kb. 3 órán átsülni hagyom, időközönként megforgatom. 1. 5 h után beleszórom a szőlőszemeket és sütöm tovább.
- 5
A rizst megmossuk. A hozzávalókat megtisztítjuk, majd a kardamont és a fahéjat az arab vajon elkezdem főzni.
- 6
Majd hozzáadom a fokhagymát és a gyömbért, további 5 p főzöm.
- 7
Majd hozzáadom az apróra vágott vöröshagymát, a fűszereket és a paradicsompürét. Dinsztelni hagyom kb. 5-6 percig.
- 8
Majd hozzáadom a rizst és összekeverem, felöntöm vízzel és beledobom a tyúkhúsleves kockát és 20-25 p alacsony lángon főni hagyom.
- 9
20 p után megkóstolom, ha a rizs puha és elfőtte a levét, akkor kész is van.
- 10
Ha minden elkészült, díszítésképp pirítok kesudiót!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Sült hek, gyömbér mártással és basmati rizzsel Sült hek, gyömbér mártással és basmati rizzsel
Ma ez volt az ebédünk:Sült hekk, gyömbér mártással és basmati rizzsel.
-
Házi pizzaszósz Házi pizzaszósz
Egyszerűen elkészíthető, és finomabb mint a bolti, csak paraicsompüré és fűszerek. #2019
-
-
Mézes-narancsos csirke Mézes-narancsos csirke
Karácsonyra remek választás, hiszen a fűszerek illata igazán elhozza az ünnepeket.
-
Forralt bor🍷 Forralt bor🍷
Életem első forralt bora, ugyan én nem szeretem, de a többieknek ízlett :)
-
Bolognai ragu Bolognai ragu
Talán az egyik leghálásabb ételféle, szinte mindenki szereti.Ez a változat csupa friss hozzávalóból készült, talán jobban hasonlít az eredetire, mint a zacskós, konzerves változatok. ;)#olasz
-
Indiai csirke sáfrányos rizzsel Indiai csirke sáfrányos rizzsel
#2019Ha unod a hagyományos magyar ízeket, akkor próbáld ki ezt az indiai csirkét, nem fogsz benne csalódni! 😘 #EgyReceptEgyFa
-
Csirke curry basmati rizzsel és lepénykenyérrel Csirke curry basmati rizzsel és lepénykenyérrel
Még nem nagyon találkoztunk olyan emberrel, akinek a curry szó hallatán ne kezdett volna hevesebben verni a szíve, és ne kezdett volna azonnal sóvárogni utána. Ezzel mi is így vagyunk, szerintünk kevés jobb dolog van egy tál gőzölgő, illatozó, szaftos indiai vacsoránál.Ne ijesszen meg a sok lépés, nem nagyon lehet elrontani, ez a verzió igazán egyszerű, de nagyszerű. Reméljük te is elégedetten dőlsz majd hátra az elfogyasztása után. Vagy gurulsz át a kanapéra :D
Kaia -
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek