A tojásokat habosra kavarjuk a cukorral, a csipet sóval, hozzáadjuk az olajat, rászitáljuk a lisztet, állandóan kavarjuk és fokozatosan adjuk hozzá a tejet, majd a vizet, a citromlével felfuttatott bikarbónát és a reszelt citromhéjat. A csomómentes masszát legalább félórát pihenni hagyjuk, ha szükséges tejel, vagy vízzel hígítjuk, majd megsütjük a palacsintákat.

A pudingot a tejjel és a cukorral megfőzzük, belekavarjuk a 20 g vajat, két felé osztjuk. Egyikbe beletördeljük a fehér csokit, a másikba a barnát, hozzáadjuk a vaníliát és elkavarjuk, hogy a csoki felolvadjon.

Sütőpapírral bélelt tortaformában rétegezzük: palacsinta, barna krém, palacsinta, fehér krém, palacsinta baracklekvár, amíg elfogy a hozzávaló.

A tetejét is bevonjuk fehér krémmel, majd tördelt csokival megszórjuk és 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk 20-25 percre. Langyosan, vagy hidegen tálaljuk.