Most ezt az olasz kenyérfélét próbáltam ki. Nagyon jól sikerült, máskor is fogok ilyet sütni. 🇮🇹#kotenykihivas2024

Imádom az eredeti olasz ételeket. Csak autentikus alapanyagokból, eredeti olasz recept alapján. Most egy FOCACCIA combót készítettem, ki-ki eldöntheti, melyik verziót szereti.

Az ízutazás kihívás apropóján, az igencsak hosszú "majd egyszer kipróbáljuk" listámról készítettem 🙈 Nekünk nagyon bejött 😋#ízutazás #olasz

Olasz lepénykenyér. Fogyasztható önmagában, de főételek mellé is lehet kínálni, például ragukhoz vagy pörkölthöz.

A napokban megkérdeztem az öcsémtől, hogy mit süssek, és mondtam neki, hogy úgyse az lesz az, amit szeretne, de azért mondja.😆 Focacciát mondott, de végül sajtos zsömle lett belőle. Tegnap viszont elkészült ez a focaccia is, és nem bántam meg.😃 Ez most rozmaringos, de bármit lehet tenni rá.Limara receptje alapján készült.

A focaccia egy olasz kenyérféle, melynek számos változata létezik. Én most egy alapreceptet hoztam. Tésztája a már jól ismert pizzatészta. A feltét ízlés szerint variálható.

Imádjuk ezeket a mediterrán jellegű ételeket, és ez az egyik nagy kedvenc. Bármi mellé, vagy csak magában is fogyasztható.

Vasárnap reggel ki nem szeret a friss kenyér illatára ébredni. Nincs is finomabb annál, mikor az az utánozhatatlan illat belengi a lakást. Főleg ha a fűszerek és a zöld olívabogyó még meg is bolondítja azt. Teljes olasz lázban égek, jövőhéten 20 év után újra láthatom a tengert, és először mutathatom meg a fiamnak is, aki még életében nem láthatta azt. Ez a kenyér is már ennek a láznak a hevében készült.

Olaszországban csak szagolgattam, enni nem tudtam belőle, mert gluténmentesen ott nem készítenek Focaccia-t.Azóta terveztem, hogy egyszer készíteni fogok, és most tessék végre elkészült a tökéletes FOCACCIA.Házi aszalt paradicsommal (receptjeim között), oliva-és kapribogyóval készítettem, és mondanom sem kell, hogy azonnal el is fogyott :PEgyszer mindenki kóstolja meg, annyira finom, és hozza az olasz életérzést :)Az olaszok sótlanul készítik a kenyereiket, úgyhogy ne csodálkozzatok, hogy sótlan lesz, de annál jobban ki lehet majd érezni minden más ízét (pl. olívaolaj, fűszerek)

Egyik kedvenc külföldi receptem, az olasz ételeket nagyon szeretem. Családom is. Ezt a neten találtam, egy egyszerű, de nagyon finom, szeretjük csak úgy magában is ropogtatni.#kotenykihivas2024

Ma délután kaptam egy kis vödör frissen szedett, ropogós cseresznyét. Rögtön tudtam, hogy ez lesz belőle, mert már tavaly is nézegettem cseresznye éréskor ezt a receptet. Eljött az ideje, hogy elkészítsem. Most sem csalódtam Limarában, hiszen tőle van a recept.