Rakott spárga hasselback burgonyával
Vega főétel.
Elkészítés
- 1
A burgonyához való öntetet készítsük el először. Összekeverjük az olívaolajjal a fűszereket és a fokhagymát.
- 2
A burgonyákat mossuk meg, vágjuk be 0,5-0,7 mm-enként, locsoljuk meg az olívás öntettel, toljuk be a sütőbe egy órára 200 °C-on.
- 3
A spárgát tisztítsuk meg, mossuk le, majd sós forró vízben főzzük 3 percig. Vegyük ki, öntsük rá a citrom levét. Keverjük össze külön edényben a rakottas hozzávalóit: tejföl, tojás, mustár, fűszerek.
- 4
A spárgát helyezzük egy jénaiba, majd öntsük rá a tejfölös bundát, tetejére felkockázott sajtot tegyünk. A krumpli 30 perc sütése után tegyük be ezt is 30 percre a sütőbe.
- 5
Jó étvágyat.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Spárga citromos fokhagymás mártásban Spárga citromos fokhagymás mártásban
Egy kis finom spárga köret, vagy akár könnyű vega tavaszi főétel is lehet. Nagyon egyszerű.
-
-
Lazacos spárga Lazacos spárga
Rengeteg spárgát kaptunk a sógorunktól. Nekem már a könyököm jött ki, de a férjem odáig van érte. Így kénytelen voltam valami újat kitalálni. Így született meg ez a recept. :)
-
Rakott spárga Rakott spárga
Ez a recept a rakott spárga egyik változata, amit a friss kapor üdévé tesz.
-
Spárga paprikás Spárga paprikás
#csaladirecept Sok finom ételt készítettem már spárgából....ez a legfinomabbak között van. Ha tejföl helyett " frissfölt " ( növényi tejföl ) használsz , isteni " vegán " vacsorád lesz.
-
-
Ricottás-tejszínes spárga csirkemellel Ricottás-tejszínes spárga csirkemellel
#azenkonyhamSpárgaszezon van:)
-
Mozzarellás-sonkás rakott spárga Mozzarellás-sonkás rakott spárga
Amikor kihűl, ennél sokkal szebben lehet szeletelni és tálalni. Na, de ha éhes az ember... Meg különben is... melegen sokkal finomabb :)
-
-
Rakott spárga. (2) Rakott spárga. (2)
Egyszerű is... finom is... és a bikini sem fog szorítani...🥰 -
Spárga olaszosan Spárga olaszosan
A spárga csak az utóbbi időben került a kedvenceim listájára, és a zöld nyerte meg jobban a tetszésemet, de bevallom őszintén, ez a fehér, olaszos, simán levett a lábamról. :)
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/15064123
Szöveges kommentek