Vajas🥪 élesztős 🥐 lángoskenyér🍞
Merek bátorítani másokat is - kemence nélkül is - remekül elkészíthető..
Egy kísérlet volt..
Annak idején VAJAS ként sütöttük, így most én is hagyományosan készítettem tésztát.. Valamikor gyermekkoromban Morichidan kemencében sütöttünk Pécsi mamával.. Annak idején kevés vagy nem is margarint használtak falun akkor még TEAVAJ (kacsazsir vagy libazsír) volt a konyha fő zsiradéka.. kiváncsi voltam gázos Sütőben hogyan tudom megsütni..
#2021
#ekonyv
#aranykonyv2
21. 07. 03.
Vajas🥪 élesztős 🥐 lángoskenyér🍞
Merek bátorítani másokat is - kemence nélkül is - remekül elkészíthető..
Egy kísérlet volt..
Annak idején VAJAS ként sütöttük, így most én is hagyományosan készítettem tésztát.. Valamikor gyermekkoromban Morichidan kemencében sütöttünk Pécsi mamával.. Annak idején kevés vagy nem is margarint használtak falun akkor még TEAVAJ (kacsazsir vagy libazsír) volt a konyha fő zsiradéka.. kiváncsi voltam gázos Sütőben hogyan tudom megsütni..
#2021
#ekonyv
#aranykonyv2
21. 07. 03.
Elkészítés
- 1
A liszteket átszitáljuk és langyos helyre rakjuk. A cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt..
- 2
A liszthez adjuk összes sót, tejfölt, tojást - hozzávalót végül a langyos felfuttatott élesztőt.. Egészet kidolgozzuk és pihenni 10 percre félre rakjuk.. Addig sütőt előmelegítjük.. Sajtot lereszeljük.. A kidolgozott tésztát ketté vesszük és 2 cipót formálunk majd egyiket gömbölyűre kisodorjuk kb. 2 cm magasra hagyjuk..
- 3
Negyedóra pihentetés után nagy gáz tepsi alját kizsírozzuk és lisztezzük..
- 4
Ráhelyezzük a tojássárgával lekent tésztánkat.. Előmelegített Sütőben 200 C fokon megsütjük..
- 5
Addig másik tésztánkat konyharuhával leterítjük és hűvösebb helyre (spejzba) berakjuk.. (így nem kel túl..!)
- 6
Nekem csak 1x egyik fért be sütőbe..
- 7
Amikor már jól sül, akkor nyújtjuk ki a másik cipót.. Lekenjük, sajtozzuk..
- 8
Ebbe a meleg sütőbe helyezzük és megsütjük.. Hamar megsül.
- 9
Jó főzést kívánok hozzá mindenkinek.. Jó étvágyat kívánok.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
ÚTRAVALÓ Sós 🥐 kifli 🥐 hagyományos🥐 élesztős 🥐 ÚTRAVALÓ Sós 🥐 kifli 🥐 hagyományos🥐 élesztős 🥐
Tényői receptem alapján. Akár reggelinek vagy vacsinak vagy bab-gulyás mellé vagy egyszerű tojás-leves vagy utravalonak készíthető.! Gyerekek nagy kedvence volt - valamikor -.Egyszerű kelt tésztás.Én csupán liszt fajtákat szoktam variálni.. Tetejét magokkal vagy sajttal meg lehet szórni.. Én most csak sózom..#2021#ekonyv#aranykonyv221. 07. 28
-
Egyszerű 🥚🥣élesztős sajtos 🥯🍚🍪pogi Egyszerű 🥚🥣élesztős sajtos 🥯🍚🍪pogi
Egyszerű és olcsó és sós#2021 #aranykonyv2 #ekonyv21. 03. 24 -
🥐 Sajtos-vajas kiflik 🥐 🥐 Sajtos-vajas kiflik 🥐
Könnyű és puha sajtos kiflik. Leves mellé vagy önmagában is ehetjük.
-
Sörkifli Sörkifli
Kívül ropogós mégis nagyon puha és könnyű tésztájú kifli, ami remek választás egy tartalmasabb leves mellé. Egy zárható edényben napokig eláll....feltéve, ha marad. A tetejére szórhattok akár szezámmagot, bármilyen reszelt sajtot, lenmagot, napraforgómagot vagy akár chia magot. De tölthetitek is sajttal, sonkával vagy különböző krémekkel. Próbáljátok ki bátran! :)
-
-
Kenyértésztas🌱🌿🥒🥐 Kis cipó🥐🌱🌿 Kenyértésztas🌱🌿🥒🥐 Kis cipó🥐🌱🌿
#aranykonyv2Egy kicsit az egészségre is kell gondolni#2021 Amikor az ember tudja hogy mit is eszik!#ekonyv21. 03. 23. -
Vajas csiga- Ferdinánd? Vajas csiga- Ferdinánd?
Gyermekkoromban az én, aztán kisfiam kedvence lett, de ahogy ez lenni szokott, nem volt itthon hozzá minden. Ez persze már csak menet közben derült ki, úgyhogy megújult a családi recept. Pille könnyű, remekül kezelhető tészta és csigabiga lett belőle. 😉
Orangeat -
Sajtos pogácsa Sajtos pogácsa
Bableves vagy Gulyásleves mellé tökéletes választás. De reggelire a suliba is nagyon jó döntés.!😉
-
Kakaós fonátka 😋😋 Kakaós fonátka 😋😋
Reggelire vajjal, lekvárral vagy mézzel megkenve nagyon finom. Nem tudtam milyen nevet adjak neki így jött a fonátka, de természetessen lehet kalácsnak is sütni, vagy más formában. Bátran ajánlom mindenkinek, nagyon finom.🌝🌝🌝A tescoban lehet hasonlót kapni annak kakaós csomó a neve azt hiszem.🌝
-
Puha mézeskalács 😍 Puha mézeskalács 😍
Egy ismerősöm adta a receptet, ő minden advent idején eladja őket. Nagyon finom puha és sokan vesznek is tőle. 😊
-
Kukoricalisztes Mazsolás bárány 🥭🍊🍥 (tojás sárga nélküli)🥧🥗 Kukoricalisztes Mazsolás bárány 🥭🍊🍥 (tojás sárga nélküli)🥧🥗
Így van ember fia ha olyan receptet kap formához ami abszolút nem működött.. Mivel többször nem sikerült ezért elő sem vettem formát... ==Így magam ötletelek kísérletezek.. Mivel fel kell állítani ezért jó lenne ha nem törne le sem a füle és elbirna fejét is..Ebben a kísérletben nincs tojássárgaja tésztában...! Kíváncsi leszek hogyan lesz ízletesebb és hogyan tartja meg jól a fejét..#aranykonyv2 Egy kis kihívás.. #2021Hát ez a bárány a lába felett kicsit elrepedt.. Tudom attól még ízletes finom de ajándékba nem adhatóm..#ekonyv21. 03. 25
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek