A családunkban egyedül én szeretem a tengeri herkentyűket, most úgy döntöttem, hogy meglepem magam egy jó kis ebéddel. 🤷🏻‍♀️😁 Nagyon gyors és laktató recept :)

Nálunk járt a lányom. Jó apropó volt egy kis tengeri herkentyű készítésére, mert a férjem nem szereti, egymagamnak meg minek, ugye?

Vannak ételek, amiket férjem készít a legjobban. Ezek közé tartozik ez a recept is. Ha igazán szaftos tésztás kaját kerestek, most megtaláltátok!

JjapaguriBögrés tészta, felturbózva, steak-el és panírozott rákkal.Igazabol pikk pakk megvan. Akik szeretik a távol keleti konyha ízeit sok újdonságot nem fog mutatni 😁😎De azért egy két trükk így is került bele...Eredetileg a jjapagetti /chapagetti es neoguri instant tészták keveréke, amelyet kockára vágott steak-el kínáltak a Koreai Parasite című drámában.A film és az étel üzenete is elgondolkodtató. Az instant olcsó tészta, amelyet egy drága alapanyaggal, a steak-el tálalnak...Kicsit saját ízlésemre alakítottam a receptet, hiszen az eredetiben nincs sült rák, szerintem viszont passzol hozzá.Jó étvágyat 😎

Tudom, furcsán hangzik, hogy a tészta főzőlevét használom.De próbáljatok ki így is - és sima vízzel is. A különbség érezhető (egyébként az összes tésztaételnél azt ajánlom, hogy a szószt a tészta főzőlevével öntsétek fel).

Karácsonyra kaptam egy gyönyörű marokkói tálat.🥰Eredetileg egy tradicionális étellel akartam"felavatni" de most mégis inkább egy teriyakis fűszeres tésztát készítettem, az itthon talált alapanyagokból.☺️Nagyon jól sikerült! Érdemes kipróbálni! 🤤

Ma valami különlegesre vágytam, ami elrugaszkodik a megszokott ízvilágtól. Régóta érdekelnek a távoli kultúrák konyhái, különösen a délkelet-ázsiaiak. Bár még nem jártam Thaiföldön, az ottani ételek sokszínűsége és frissessége mindig lenyűgözött. Szívesen olvasok autentikus thai receptekről, és próbálom megérteni az ízek mögötti filozófiát. Ma úgy döntöttem, hogy nemcsak olvasok róla, hanem meg is főzöm. A halszósz, a szezámolaj és a szójaszósz triója egyből elrepített gondolatban egy bangkoki utcai kifőzdébe. A tenger gyümölcsei és a rizstészta tartalmasabbá tették az élményt. Ez a leves egy kísérlet volt – utazás a konyhámban át Thaiföld szívébe.

A fűszerezés ízlés kérdése... Ha valami gyors ebéd kell a családnak, tökéletes.. 😊

Sokan ismerjük ezt a tésztát, amit most már otthon is el tudunk készíteni.

Gyorsan finomat ételek jegyében! 😋