Kapros tintahal

grillninja
grillninja @grillninja_1
Budapest

A mediterán ninják kedvence ez a tintahalkarika. Kapros-fokhagymás joghurttal mártogatva könnyed nyári ebéd!

Kapros tintahal

19 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

A mediterán ninják kedvence ez a tintahalkarika. Kapros-fokhagymás joghurttal mártogatva könnyed nyári ebéd!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
2 adag
  1. 4 dbtintahal (tisztított)
  2. Mártogatós:
  3. 1 dbkaporszál
  4. 2 dlkrémjoghurt
  5. 1 dbfokhagymagerezd
  6. Panír:
  7. 4 ekliszt (kukorica)
  8. 1 tkpirospaprika
  9. 1 tkkurkuma
  10. 1 tkfolhagymapor
  11. 1 tk
  12. ízlés szerint
  13. Titkos összetevő (pl.: petezselyem, citrom, fehérbor)

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A friss, megtisztított tintahalat, kicsit ferdén felszeleteljük japán santoku késünkkel! Mivel üreges, szép karikákat kapunk.

  2. 2

    A lisztet összekutyuljuk fűszerekkel!

  3. 3

    A halkarikákat beleforgatjuk a lisztbe, hogy beleszédüljenek!

  4. 4

    Bő, forró olajban kisütjük őket 5-10 perc alatt!

  5. 5

    Puszta kézzel csak a gyakorlott ninják szedjék ki a forró olajból, mi csak leszűrjük és lecsepegtetjük!

  6. 6

    A joghurtba beleroppantunk egy fokhagymát és az az apróra vágott kaprot is hozzákeverjük, ízlés szerint sózzuk!

  7. 7

    Hideg fehérborral tálaljuk, akár kézzel mártogatva fogyasztjuk! Ninjaaa!!!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
grillninja
grillninja @grillninja_1
Közzétéve:
Budapest
Mindent is felaprítok az éj leple alatt, még észre sem veszed már főzöd is a receptjeimet!A receptjeim fotói:https://www.instagram.com/grillninja.huKövess a facebookon is:https://www.facebook.com/grillninja.huPinterest táblám:https://www.hu.pinterest.com/laszloszila1216/grillninjahu-receptekSzívesen elárulom a Titkos összetevőt is, de akkor sajnos meg kell, hogy öljelek!Jó étvágyat kívánok!Szilágyi László
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek