Brokkolis frittata

fabryneaniko
fabryneaniko @aniko

Egy gyors egészséges ebéd.

Brokkolis frittata

11 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Egy gyors egészséges ebéd.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 500 gbrokkoli
  2. 6 dbtojás
  3. 20 gparmezán
  4. 20 golvasztott vaj
  5. 2 evőkanálolívaolaj
  6. 1 fejkisebb vöröshagyma
  7. 2 gerezdfokhagyma
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerintbors
  10. ízlés szerintszerecsendió
  11. ízlés szerintőrölt chili

Elkészítés

  1. 1

    A brokkolit rózsáira szedjük, lobogó sós vízben 3 percig főzzük. Ezután leszűrjük, késsel apróra vágjuk. A tojásokat egy tálba törjük, hozzáadjuk a parmezánt, olvasztott vajat, ízesítjük sóval, borssal, szerecsendióval majd összekeverjük.

  2. 2

    Egy sütőben is használható serpenyőben az olívaolajra rádobjuk a chilit, majd az apróra vágott hagymát és fokhagymát. Üvegesre pirítjuk majd hozzáadjuk a brokkolit. Pár percig kevergetjük.

  3. 3

    Ráöntjük a tojásos masszát. 200 fokra előmelegített sütőben sütjük amíg szép piros nem lesz és megszilárdul a tojás. Sütőből kivesszük és egy kis parmezánt szórunk rá.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
fabryneaniko
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek