Gombás spanyol tortilla

dorka429
dorka429 @Acheta_domesticus

Nem ismertem eddig ezt az ételt és még mindig próbálom kitalálni hogy reggelinek, ebédnek vagy vacsorának optimális, de azt hiszem mindegyiknek jó lehet :) nagyon finom 😋
#spanyol

Gombás spanyol tortilla

2 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Nem ismertem eddig ezt az ételt és még mindig próbálom kitalálni hogy reggelinek, ebédnek vagy vacsorának optimális, de azt hiszem mindegyiknek jó lehet :) nagyon finom 😋
#spanyol

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
6 szelet
  1. 6 dbtojás
  2. 3 dbhagyma
  3. 600 gburgonya
  4. 150 ggomba
  5. ízlés szerintétolaj
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintbors
  8. ízlés szerintoregánó
  9. ízlés szerintbazsalikom

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A hagymát felcsíkozom, a krumplit megpucolom.

  2. 2

    Bő forró olajba teszem a hagymát, közepes fokozaton sütöm kb. 8 percig, amíg aranybarnára pirul. Ezalatt felszeletelem a burgonyát, leszárítom. Hozzáteszem a burgonyát.

  3. 3

    A gombát is feldarabolom, kb. 8 perc múlva hozzáadom a krumplis burgonyához. További 8 percet sütöm közepes lángon.

  4. 4

    Leszűröm az eddigi hozzávalókat, a maradék olajat félreteszem.

  5. 5

    A tojásokat felverem, sózom, borsozom, oregánóval és bazsalikommal ízesítem. Hozzáadom a már nem forró krumplis keveréket, egy tányérral letakarva hagyom állni kb. negyed órát.

  6. 6

    Megsütöm az omlett egyik oldalát közepes lángon, 4 perc múlva megfordítom, további 3 percig sütöm.

  7. 7

    Szeletelve tálalom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
dorka429
dorka429 @Acheta_domesticus
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek