Tócsnicsinta kapros-tejföllel töltve

Lajos Zoltán
Lajos Zoltán @lajzol
Budapest

Kedvenc ételeink közé tartozik a tócsni és a palacsinta is. Ez kb. azok keveréke + darált hús és zöldségek hozzáadásával.
Olyan mint valami strandos kaja. :)
Nálunk bevált. 😋

Tócsnicsinta kapros-tejföllel töltve

Kedvenc ételeink közé tartozik a tócsni és a palacsinta is. Ez kb. azok keveréke + darált hús és zöldségek hozzáadásával.
Olyan mint valami strandos kaja. :)
Nálunk bevált. 😋

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

10 perc előkészület 1,5-2 óra sütés
4 adag (8-10 db, serpenyő méret függő)
  1. 50 dkgburgonya
  2. 40 dkgdarált hús
  3. 5 dbtojás
  4. 10 púpos evőkanál liszt
  5. 1/2 litertej
  6. 330 gkrémes tejföl
  7. 4 gerezdfokhagyma
  8. 1 nagy csokor petrezselyem
  9. 1 csokorkapor
  10. 1,5 teáskanál
  11. ízlés szerintbors
  12. szükség szerintétolaj a sütéshez

Elkészítés

10 perc előkészület 1,5-2 óra sütés
  1. 1

    Hozzávalók.

  2. 2

    A burgonyát megpucoljuk, lereszeljük, hozzáöntjük a tejet…

  3. 3

    Hozzáadjuk a darált húst, a lisztet, beleütjük a tojásokat…

  4. 4

    Sózzuk, borsozzuk, beleszórjuk az apróra vágott petrezselymet és 2 gerezd fokhagymát is rá nyomunk, majd rendesen összekeverjük.

  5. 5

    A kapott masszát forró olajozott serpenyőben kisütögetjük, mintha sűrűbb palacsintatészta lenne. Oldalanként 5-7 percig alacsony lángon.

  6. 6

    Közben a kaprot apróra vágjuk, belekeverjük a tejfölbe és 2 gerezd fokhagymát is belepréselünk majd elkeverjük.

  7. 7

    Miután a masszát mind kisütöttük, kapros tejföllel megkenve (vagy csak simán tejföllel és reszelt sajttal megszórva) feltekerve, mint a palacsintákat, úgy tálaljuk.
    Bár előfordulhat hogy sütés közben elfogy csak úgy forrón natúr. 😋

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Lajos Zoltán
Közzétéve:
Budapest
Nem vagyok szakács, csak szeretem a finom ételeket, szeretek főzni, kísérletezgetni, más nemzetek ételeit megkóstolni, ha hallok vagy találok valami számomra vagy páromnak ízletesnek tűnő, ránézésre ínycsiklandozó, vagy csak valami érdekesnek tűnő (fantáziánkat megmozdító) receptet, még ha bonyolultnak tűnik is, megpróbálom megalkotni, olykor kisebb-nagyobb átalakításokkal.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Szelle Szabad Erika
Szelle Szabad Erika @erikacska077
Nagyon frappáns a megnevezés, biztosan isteni finom is, jól néz ki, megkóstolnám.

Hasonló receptek