A húst kisebb kockákra vágom, sózom, borsozom. Közben felszeletelem a hagymát, előkészítem a fűszereket, és felteszem a tészta vízét forrni (sós víz).

Az edény aljára annyi olajat teszek, hogy ellepje, és felmelegítem. Hozzáadom a húst és 7-8 perc alatt kissé megpirítom. Mielőtt levenném a tűzről, hozzáadok 2 csapott teáskanálnyi curryt. Még egyszer összekeverjük és kiszedjük a húst egy edénybe. A megmaradt zsiradékra ráteszem a vágott vöröshagymát, majd a többi fűszert, a citrom levét és a hagymát puhára főzöm. Felöntöm a tejszínnel és összeforralom.

Ha kész, hozzáadom a húst és a leszűrt tésztát. Összekeverem és egyszer hagyom hogy rottyanjon És már tálalható is.