Eritrites levendulaszörp
V. Tímea @cook_vtimea
Nagy hőségben citrommal finom hűsítő a levendulaszörp, de nekem cukor nélkül. Sikerült saját levendulából szép cukormentes "light" szörpöt készíteni. Nem kell hozzá frissen szedett levendula, jó a pár napos szedés is. Ez nem sűrű, hanem híg, nem tömény, kellemes üdítő készíthető belőle a meleg napokon. Ízlés szerint adagolható, utólag is édesíthető, ki mennyire szereti aromásan és édesen.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Forraljunk fel vízforralóban 1.5 liter szűrt vizet. Tegyünk egy fazékba 50-60 szál levendulát virágokkal lefelé.
- 2
Mikor felforrt a víz, öntsük kb. felét a virágokra, adjunk hozzá 2 kk citromsavat, 300 g eritritet, majd keverjük el a csokorral, hogy feloldódjon és öntsük hozzá a többi forró vizet is.
- 3
Hagyjuk állni, szépen alakul a színe. Maradhat 4-8 órát is, én most 3 órát vártam vele.
- 4
Vegyük ki a virágot, nyomkodjuk ki és szűrjük le. Tegyük fel melegedni a fazékban a szörpöt és készítsük oda a (sütőben kb. 120 fokon 30 percig) sterilizált üvegeket, merőkanalat és tölcsért.
- 5
Forraljuk fel és töltsük forrón, fokozatosan az üvegekbe. Jól zárjuk le és tegyük pokróccal kibélelt hűtőtáskába.
- 6
Kb. 1-2 nap múlva kihűl és kész is van. Felbontás után hűtőben tárolandó. Aki szeretné későbbre eltenni, kevés szörp tartósítót tehet bele a biztonság kedvéért.
- 7
Citromlével, citromkarikával iható. Aki szeretné még édesítheti.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Top találat itt
A recept szerzője:
Szeretem az egészséges, kalóriaszegény és egyszerűen elkészíthető ételeket. Kedvenc gabonáim a tönkölybúza, zab és a köles. Megtanultam kovászolni, amihez csak tönkölylisztet használok. Az ételeket tehéntej nélkül készítem, eritritet, sztíviát és mézet használok.Terheléses vércukorvizsgálat alapján nagyon magas volt az inzulinom. Azóta jóval kevesebb és lassan felszívódó szénhidrátot tartalmazó ételeket eszem. A paleo vagy keto étrendet nem követem, de hasonló alapanyagokat használok. Továbbra is eszem kevés teljes kiőrlésű tönkölylisztet vagy zabpehelylisztet, de használom a nagyon alacsony szénhidráttartalmú liszthelyettesítőket is.Az én igényeimhez nem találtam sok kész receptet, ezért magamnak kellett kikísérletezni az arányokat. Akinek tetszik ez a fajta egészséges táplálkozás, azokkal szívesen megosztom a receptjeimet.
Olvass tovább Hasonló receptek
Levendulaszörp
A kertben sok a levendula, úgyhogy gondoltam szörpöt készítek! #golden2
Levendula szörp
A levendulát rengeteg mindenre lehet használni kiszárítva és frissen egyaránt. Nem csak szép, de az íze is fantasztikus. Én most szörpöt készítettem belőle. Egyszerű elkészíteni, és sokkal egészségesebb a bolti társainál, hiszen nem tartalmaz mesterséges alapanyagot sem tartósítószert, elkészítése pedig gyerekjáték. Behűtve egy szelet citrommal mennyei hűsítő a forró napokon.
Levendula szörp🥤
Tavaly ellátogattunk az esztergomi Lilla levendula farmra, ahol csodás helyszínen csodás szörpöt is ihattunk, ehettünk mindenféle levendulás finomságot! Annyira megfogott az egész hely és a levendula, hogy idén mindenképp el akartam újra menni... időben, hogy tudjak szedni is... szerettem volna saját szörpit is készíteni, és neki is álltam... a végeredmény isteni lett, nem az a túl édesített verzió, de a levendula csodásan érződik... alig várom, hogy a kávémat is feltuningoljam vele☕
Limonádé, levendula forrázattal
Levendula szezonban szedett, megszárított levendulákkal nem tudtam mit csinálni így lett ez az ötlet.
Házi levendulaszörp
Már sok éve van a környékünkön levendula, idén először készítettem belőle szörpöt. Nagyon finom lett!
Levendula szörp 💜
Nagyon sok levendulát szüreteltem már, de sosem készítettem belőle semmit, csupán a szememet és az orromat kényeztette. Most kipróbáltam, milyen ha hűsítő finomság készül belőle. Kifejezetten finom, de utólag már kicsivel több citromot és cukrot tennék bele. Majd jövőre! 😉
Fenyőszörp
Egy kellemes hűsítő. ❤️
Citromfű szörp🥀🌹🥀
A nyugtató hatású, kellemes illatú, zamatos citromfűből isteni szörpöt készíthetsz, ami jégkockával mennyei üdítő a kánikulában. A citromfű termesztése gyerekjáték, kert híján még akár az erkélyeden vagy a konyhaablakban is nevelgetheted a kellemes aromájú növényt. Érdemes sütés-főzés során felhasználni, hisz izgalmasabbá teszi a különféle ételeket. Pofonegyszerűen isteni szörpöt készíthetsz belőle, ami jól jön koktélokba, teába is.
Hideg kávéhab
Meleg napokon finom hűsítő desszert. ☕#2019
Mézes, eper 🍓ital
Igazi, hűsítő ital, ebben a nagy hőségben!
Levendulaszörp 🪻
Az illatos, nyugtató hatással is bíró levendula sokoldalúan felhasználható gyógy- és dísznövény. A francia konyha előszeretettel használja fűszerként, méghozzá nagyon sokrétűen , de az egyik legnépszerűbb formája mégis a szörp, amit könnyedén elkészíthetünk otthon .
Levendulás jégkrém
Idén sikerült készítenem öt üvegnyi levendula szörpöt (a receptjét itt találtam). Mivel az egész csak szörp formájában sajnos nem fogyna el nálunk, most igyekszem minden lehetséges módon felhasználni.
Levendula szörp Mindenkinek🍸
Kaptam levendulát, s szerettem volna egészséges szörpöt készíteni belőle.
Citromfűszörp
A nagy nyári melegben kellemes hűsítő üdítőital készíthető belőle.
Levendulás dinnyehéj lekvár🍉
A levendula imádatom idén sem hagyott alább. Kóstólva a levendulás pálinkát nem is fog🤣... szörp is készült idén is, de most beújítottam a dinnye héja esett áldozatul... mit ne mondjak fantasztikus lett! Az első adagnál nem hagytam rajta nagyon dinnye húst, így a színe sárgásabb lett! De az íze így is remek volt! Most maradt rajta egy kicsi piros hús rész is, ezért pirosas árnyalata lett.
Gyümölcsös-zöldséges turmix
Kellemes hűsítő rostos üdítő friss hozzávalókból. Nemcsak pszeudoallergiás diétát követőknek.
Party jégkocka (levendulás, málnás, lime-os)
Ezt nem is a recept miatt osztom meg veletek, hiszen nyilván mindenki tud jégkockát csinálni :D Az ötletet szeretném megosztani, hogy egy kis kreativitással sokkal ízlésesebb frissítőt készíthetünk a családnak, barátoknak. Az így készült jégkockák csak vízzel felengedve is ihatók, de egy limonádét, üdítőt, szörpöt is feldobhatunk vele. Ez egy alap ötlet, készíthetjük bármilyen gyümölccsel, citrommal, víz helyett használhatunk üdítőt pl. Próbáljátok ki ti is :)
Citromos sertésragu leves
A hűsítő leves a nyári meleg napokba kiegészítő folyadék is, főleg ha citrommal dúsítva van még egészséges is.
Cukormentes levendula szirup
Az állaga nem az igazi, de a gyönyörű szín, és az íz kárpótol. 🙂Én türelmetlen vagyok, ezért friss virágot használtam, de készíthető szárított levendulából is, ebben az esetben elegendő 2 evőkanálnyi virág.Felhasználható üdítő készítésre és étel, vagy sütemény ízesítésre is.Hűtőben hónapokig eláll, feltéve, ha marad addig.
Őszibarack krémleves
A meleg nyári napokon nagyon kellemes egy hideg gyümölcsleves, ami lehet őszibarackból is..
Levendulás áfonyaszörp
Remek ízesítője lehet kávéknak, limonádéknak, vagy akár fagyiöntetként is kiváló a nyári hőségben. :)
Levendulaszirupos fehércsokis sütés nélküli sütemény
A kertemben van levendula, hát felhasználtam.
Fruska levendula rosé
A nyári kedvenc frissítőnk, fantasztikus levendula felhőben ❤️ Fontos, hogy minden hozzávalót jól hűtsünk be 😉
Meggyleves
Ebben a hőségben igazán üdítő leves.
Levendulás menta szörp 🌞
#golden2Édesapám 😇👼öröksége ez a recept is. 💫Meglepően finom ízvilágú, nyugtató hatású szörp. 🌞”Isten patikája”gyönyörű színekben, és ízekben.🥰Gyermekeknek nem ajánlom!☺️
Cukormentes Levendula szörp
A boltban, éttermekben kapható limonádék, szörpök mind tele vannak cukorral, ami egyrészt nem túl egészséges, és a nagy nyári melegben a szomjat sem oltja. Íme egy recept amit cukorbetegek, diétázók is fogyaszthatnak.
Bazsalikomos, citromos fügefalevél szörp
Kedveltük az előző szörpöt, így elkészítettem bazsalikomos, citromos ízesítéssel.
Zabkorpás kása zabtejjel
A zapkorpa sok rostot, vitamint, ásványi anyagokat tartalmaz, csökkenti a vér koleszterinszintjét, és még a belek falát is segíti "tisztítani". Zabtejjel készítettem, mert a tehéntej nehezen emészthető, sok benne a teheneknek adott hormon, antibiotikum, ami átmegy az emberi szervezetbe.A kásához adtam még almát, magvakat, datolyaszirupot és fahéjas eritritet.Ez egy gyorsan elkészíthető finom, egészséges reggeli.Az állaga nem híg, nem kemény, pont jó.Ez két adag, hűtőben eltartható és később is megehető vagy magunkkal vihető.
Levendula szörp 🥰
Több féle recept és sok van ebből is, de nekem ez tetszett meg, át formáltam a saját kedvem szerint.Imádom a levendulát, arra jutottam 😊
Bodzaszörp diétásan
Végre itt a tavasz, a nyár pedig már a sarkunkban lohol. 🏖️🌡️☀️ Ezen évszakok elengedhetetlen hűsítő itala a bodzaszörp. Gyermekkorom nagy kedvence.És hogy ne kelljen lemondani a #cukormentesélet-et élőknek se róla, íme egy általam kikísérletezett recept. Remélem nektek is ízlik majd! 😊 🍹
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/15286619
Szöveges kommentek