Pattiszon fasírt

Agi1968
Agi1968 @fulop_agi
Budapest

A csillagtök isteni rántottan, de most megpróbáltam fasírtnak is. Tökéletes 😋👌

Pattiszon fasírt

A csillagtök isteni rántottan, de most megpróbáltam fasírtnak is. Tökéletes 😋👌

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
4 adag
  1. 1 fejcsillagtök
  2. 2 dbtojás
  3. 1 dbkicsi hagyma
  4. 2 gerezdfokhagyma
  5. 100 gtrappista sajt
  6. 1kis csokor petrezselyem
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintfrissen őrölt fekete bors
  9. szükség szerintzsemlemorzsa
  10. 2-2,5 dlétolaj a sütéshez

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A pattiszont negyedeljük, a magvas részt kivájjuk, meghámozzuk. Nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Sózzuk és 15 percig állni hagyjuk. Kicsavarjuk, bele ütjük a tojásokat, bele reszeljük a hagymát, fokhagymát, hozzáadjuk a finomra aprított petrezselymet. A sajtot kis lyukú reszelőn megreszeljük, és a pattiszonhoz adjuk. Végül annyi zsemlemorzsát adunk hozzá, hogy formázható, de lágy állagú legyen a masszánk.

  2. 2

    Közepes méretű golyókat formázunk, az olajat felhevítjük, a golyókat kissé ellapítjuk és a zsemlemorzsába forgatjuk, közepes lángon mindkét oldalukat aranybarnára pirítjuk. Rizi-bizivel, ecetes uborka salátával, vagy vegyes zöld salátával tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Agi1968
Agi1968 @fulop_agi
Közzétéve:
Budapest
Fülöp Ágnes vagyok, háziasszony. A nevelt lányaim már felnőttek és külföldön élnek, így hát a tágabb családnak, barátoknak és kollégáknak készítem finomságaimat. Habár amatőr vagyok, egy szakács tanfolyamot elvégeztem, hogy a technikákat és trükköket elsajátítsam. És persze ezzel együtt rengeteg remek alapreceptre is szert tettem. Igyekszem őket megosztani, ahogy időm engedi. Nekem hagyományos gáztűzhelyem van grill (felső láng) funkciós sütővel, receptjeimnél ennek megfelelően adtam meg a hőmérsékleteket.
Olvass tovább

Top találat itt

Szöveges kommentek

Hasonló receptek