Majonézes tésztasaláta a nyári estékre

Sabine Sharma
Sabine Sharma @Sabine_2021

Összeszedtem a zöldség maradékokat és ezt kevertem bele a majonézbe és a kifőtt tésztába. A forró nyári esték pille könnyű vacsorája és természetesen a jéghűtött sör sem maradhatott el az asztalról. Természetesen lehet még több zöldséget vagy kovászos uborkát is hozzáadni, de nekem csak ezek voltak kéznél!

Majonézes tésztasaláta a nyári estékre

11 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Összeszedtem a zöldség maradékokat és ezt kevertem bele a majonézbe és a kifőtt tésztába. A forró nyári esték pille könnyű vacsorája és természetesen a jéghűtött sör sem maradhatott el az asztalról. Természetesen lehet még több zöldséget vagy kovászos uborkát is hozzáadni, de nekem csak ezek voltak kéznél!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

20 perc
4 fôre
  1. 1 dbfőtt tojás személyenként
  2. 1 ekmustár
  3. 3 tkcitromlé
  4. 2 tkOlivia étolaj
  5. 2 tkporcukor
  6. ízlés szerintfehér bors
  7. 2 dbtojássárgája
  8. ízlés szerintbármilyen zöldség: répa, borsó, zöldpaprika
  9. 500 grcsavart kifőtt tészta
  10. 500 grjoghurt

Elkészítés

20 perc
  1. 1

    Majonéz készítése
    A tojássárgákat egy keverőtálba tesszük. Habverő segítségével hozzákeverjük a sót, a borsot és a mustárt. Vékony sugárban, lassan, folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a szobahőmérsékletű olajat. Alaposan elkeverjük, majd hozzáöntjük a citromlét is.
    Megkóstoljuk, és ízlés szerint tovább ízesíthetjük egy kis porcukorral. 

  2. 2

    Amíg a majonéz készül felteszem a tésztát 1 liter olajos sós vízben főni, majd keverőtálba lereszelem a répát, a fehér retket, összeaprítom a zöld Holland paprikákat. Hozzákeverem a kifőtt tésztát és fűszerezem: só, bors, kakukkfű, petrezselyem.

  3. 3

    Egy külön tálban összekevertem a majonézt joghurttal és ezt ráöntöttem a tésztás zöldséges keverékre. Elrendeztem a tányéron és a tojásokkal körberaktam, a behűtött sört is az asztalra tettem! Szuper volt! Jó étvágyat!😋

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Sabine Sharma
Sabine Sharma @Sabine_2021
Közzétéve:
Sziasztok! Fiatal korom óta nagyon szeretek sütni,fôzni és amióta Indiàban élek azóta élvezem igazàn a sokrétû indiai fogàsokat és az indiai kultúràt.Van egy bloggom is,ahol a receptek mellett igyekszem az indiai mindennapikat és a kultúràt is bemutatni.www.desikonyha.blogspot.com a bloggom ,ahol szeretettel vàrlak Benneteket.Hàrom kiskorú gyermek anyukàja vagyok,a gyerekek màr itt születtek Mumbaiban és természetesen több nyelven nônek fel.A pàrom testvére nigériai hölgyet vett el feleségül,így az ô konyhàjukban is otthonosan mozgok.A Cookpadre azért íratkoztam fel,hogy meg tudjam Veletek osztani a megtanult és kipróbàlt receptjeimet,na meg szeretném nem elfelejteni a magyar nyelvet,ami nekem az elsô idegen nyelv,mivel apukàm német volt.Természetesen szeretném Tôletek a magyar süteményeket eltanulni: méteres süti,a barackos lakodalmas süti, orosz krémes,dobos torta és a zserbó!5 és 8 éves kisfiaim rendszeresen segítenek a konyhàban,így nekem a fôzés is könnyebb,nekik meg ízlik,amit eggyütt csinàlunk! Kislànyom még picike ,de szerintem idôvel ô is követni fogja a bàttyait. A Covid miatt sajnos nem igen tudunk utazni,de mihelyst tudunk kimozdulunk a bezàrkózottsàgból és én a kiràndulàsainkon is egyszerûen recepteket gyûjtök🤩
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek