Tepsis rizses hús spenóttal és krumplipürével
Tepsis rizses hús spenóttal és krumplipürével
Elkészítés
- 1
A rizst kétszeres mennyiségű vízben megfőzzük, majd félretesszük. A megtisztított, leszárazott spenótot forró vízben 5 percig főzzük, majd leszűrjük és átpasszírozzuk.
- 2
Felforrósítjuk az olajat és üvegesre pároljuk rajta a meghámozzuk, finomra vágott hagymát. Hozzáadjuk a darált húst és kevergetve fehéredésig pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, azután összeforgatjuk a rizzsel és a spenóttal.
- 3
A tejfölt simára keverjük a tojással és a megtisztított, lereszelt fokhagymával.
- 4
Összekeverjük a rizses keverékkel és egy kivajazott, tűzálló tálba simítjuk, majd előmelegített 170 fokos sütőben 20 percig sütjük.
- 5
Közben a meghámozott, felkockázott burgonyát sós vízben puhára főzzük, leszűrjük és burgonyanyomóval áttörjük.
- 6
Hozzáadjuk a tojássárgáját, a tejet, egy kevés sót, a frissen reszelt szerecsendiót és krémesre keverjük.
- 7
A krumplipürét a rizses húsra simítjuk, villával hullámokat húzunk a tetejére, és tovább sütjük addig, amíg a burgonyapüré megkeményedik és kissé megpirul.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Rizses hús torta módra Rizses hús torta módra
Mindig szeretek új dolgokat kipróbálni, rábukkantam erre a receptre, hát elkészítettem, nem bántam meg.
Pirianyo -
Spenóttal rakott krumpli Spenóttal rakott krumpli
Ha nem bánjuk a további kalóriákat, turbózzuk fel a rétegek közé tett elősütött baconszeletekkel.
-
Holland rakottas spenóttal Holland rakottas spenóttal
Ez egy tipikus Holland étel amit most készítettem el. A Hollandok úgy nevezik “Ovenschotel” ami annyit tesz hogy “tepsis” vagy “rakottas”.Csak úgy mint mi, ők is készítik burgonyából, karfiolból, brokkoliból egyszóval ez egy igen színes étel.Ez egy alaprecept ami noha első ránézésre kissé különc amolyan rendbontó külalakot ölt, mégis tálalás után az első falat méltán igazolja e recept dallamát, színes ízvilágát.
-
Rizses hús torta módra Rizses hús torta módra
A darált hús sokszínű felhasználására ez is az egyik lehetőség, remek egytálétel.
-
Tepsis darált hús Tepsis darált hús
Első kipróbálásra ilyen lett. :) A húsra még mehet valamilyen fűszer szerintem. De így is finom.
-
Burgonya graten spenóttal Burgonya graten spenóttal
Valami különleges köretet szerettem volna a sült mellé. Tavaly találtam rá a graten receptre, melyet a magunk ízlésére formáltam. Főételként is megállja a helyét.
-
-
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek